Annons
Annons

Zarah Öberg

Näringsexpert

Medlem i SNLF, kostrådgivare, hälsopedagog, ayurvedarådgivare, näringsterapeut, fytoterapeut samt mental tränare, NLP Trainer, ICC-coach, yogalärare, Qi Gong-coach och journalist. 

Utöver det har Zarah fem års högskole- och universitetsutbildning inom medicin, farmakologi och miljömedicin, är utbildad inom kinesisk medicin, indisk medicin, näringsmedicin, holistisk medicin, energimedicin, naturmedicin, kinesiologi och mycket mer. Zarah Öberg är en av landets mest anlitade föreläsare och utbildare och hon driver en egen näringsterapeutisk klinik.

Zarah driver även flera hemsidor inom hälsa, kost, personlig utveckling och medicin och skriver för flera av Sveriges medier. Zarahs hemsida är zarahssida.se.

Medlem i SNLF, kostrådgivare, hälsopedagog, ayurvedarådgivare, näringsterapeut, fytoterapeut samt mental tränare, NLP Trainer, ICC-coach, yogalärare, Qi Gong-coach och journalist. 

Utöver det har Zarah fem års högskole- och universitetsutbildning inom medicin, farmakologi och miljömedicin, är utbildad inom kinesisk medicin, indisk medicin, näringsmedicin, holistisk medicin, energimedicin, naturmedicin, kinesiologi och mycket mer. Zarah Öberg är en av landets mest anlitade föreläsare och utbildare och hon driver en egen näringsterapeutisk klinik.

Zarah driver även flera hemsidor inom hälsa, kost, personlig utveckling och medicin och skriver för flera av Sveriges medier. Zarahs hemsida är zarahssida.se.

Läs fler frågor till Zarah Öberg
Stäng

Ställ din fråga till Zarah Öberg

Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Hur ska man äta om man har Crohns sjukdom?

23 augusti, 2019
Hej, Sedan en tid tillbaka har jag fått diagnosen Crohns sjukdom (med största sannolikhet i alla fall). Har inte fått några särskilda kostrekommendationer från min läkare. Har på senare tid läst en del om antiinflammatorisk kost och börjat tänka att det kanske skulle vara bra för just en autoimmun och inflammatorisk sjukdom. Verkar som att jag får visst stöd för den tanken i en artikel som jag läste med dig här på Kurera. Men då bör jag utesluta ännu fler livsmedel egentligen. Det står också att det är bra att äta tillskott som stärker binjurarna. Jag vet dock inte vilken typ av tillskott. Kan du ge mig mer konkret vägledning vad det kan handla om? Du skriver också att det handlar om att höja kortisolet, vilket jag i alla andra sammanhang har läst och förstått är stressdrivande och något man vill sänka... Hur ska jag få ihop det? Om du i övrigt har något bra tips på vägledning kring crohns och kost, gärna i någon mer lättsam form - receptbok eller liknande - så skulle jag tacksamt ta emot det. Stort tack på förhand!
Annons

Zarah Öberg svarar

Hej och tack för din fråga.

Antinflammatorisk kost (IFD-kost som står för inflammationsdämpande kost) är väldigt bra som grund vid crohns och andra tarmsjukdomar. Det är också bra att göra ett födoämnestest för att se vilka födoämnen som irriterar tarmens slemhinnor. Detta gör ni enklast hos en näringsterapeut.

Problemet med en sjukdom som crohns är att många eliminerar födoämnen i stor skala och det blir då väldigt lite kvar att äta. Detta skapar i sin tur besvär då elimineringskost ger en väldigt ensidig kosthållning. Slemhinnorna blir väldigt irriterade av att de utsätts för samma saker hela tiden, så det bästa är att använda sig av rotationsdiet och ta reda på exakt vad du tål och inte tål. Därav att ett födoämnestest är att föredra.

Det är, precis som du skriver, också viktigt med binjurna, då kortisol inte bara har som uppgift att reglera salter, väcka oss på morgonen och ta hand om tarmens rörelser, utan även ska hålla nere inflammatoriska processer. När man har besvär med inflammationer, så behöver man ta reda på varför, och då kan det bero på kosten, på läckande tarm, dålig tarmflora med mera, men också på ett för lågt kortisol efter lång tids inre eller yttre stress.

Det bästa är att mäta kortisol i ett salivtest, då det visar om kortisolet är lågt och behöver justeras. Anledningen till att man mäter i saliv är att det endast mäter aktiva hormoner, medan blodprover mäter både inaktiva och aktiva hormoner.

Att mäta i blodprov är således inte lika tillförlitligt eftersom totalkortisol kan vara bra, men man vet då inte hur mycket av hormonerna som inte fungerar, utan endast vilka som är inaktiva.

Jag rekommenderar att du gör ett så kallat labrixtest, alltså ett salivtest, på kortisol innan du börjar supplementera, då det är svårt att veta doseringar utan att först ta prover. Man ska aldrig laborera själv med hormoner.

Var också noga med att ta hand om tarmfloran. Om du har möjlighet så finns det jättebra mikrobiomtester som mäter tarmfloran med speciell DNA-teknik. Det är också klokt att lägga till mjölksyrade grönsaker, probiotika och prebiotika så att tarmen blir friskare. Börja med låga doser så att du inte får en reaktion, och trappa sedan upp långsamt.

Varma hälsningar Zarah Öberg

Dela inlägget
Annons
Annons
Annons
Annons