Kolostrum är det första näringsrika förstadiet till mjölk som utsöndras från mamman som alla nyfödda däggdjur naturligt får. Den finns rikligt i så kallad ”råmjölk”, den första mjölken kon producerar efter kalvning. Den innehåller över 90 kända komponenter och är rik på bakteriebindande immunoglobuliner, antibiotiskt verkande äggviteämnen och tillväxtfaktorer. Den innehåller även en perfekt balans av vitaminer, mineral och aminosyror.
Kolostrum från kor liknar människans i sammansättning, men forskningen visar att den från kor har fyra gånger starkare immunstärkande effekter än människans. Dessa immunstärkande faktorer kan hjälpa till att:
• balansera och stödja ett friskt immunsystem
• balansera ett överaktivt immunsystem i samband med autoimmuna sjukdomar
• stödja ett underaktivt immunsystem
• reglera tymuskörteln p.g.a. dess prolinrika polypeptider
• bekämpa skadliga inkräktare som virus, bakterier, jäst och svamp. Kolostrum innehåller över 20 antikroppar mot specifika patogener inklusive E coli, salmonella, rotavirus, candida, streptokocker, stafylokocker, H pylori och cryptosporidia.
Tillväxtfaktorerna ger livsnödvändiga byggstenar för den nyfödda för tillväxt av celler, muskler, vävnad, ben och brosk. I takt med åldrandet producerar kroppen allt mindre av dessa tillväxtfaktorer, som även bidrar med följande:
• ökar andelen slank vävnad
• assisterar vid sårläkning
• stödjer hudläkning
• hjälper till att reglera neurotransmittorer som styr sinnesstämning och känsloläge
• hjälper till att förbränna fett istället för muskelvävnad i samband med fasta
• assisterar vid reglering av blodglukosnivåer och kemikalier nödvändiga för adekvat hjärnfunktion
• reparerar vår värdefulla RNA och DNA.
Dessutom kan gifter, alkohol, rökning och cancerogena ämnen försvaga immunresponsen, vilket kan resultera i sjukdom. Därför kan kolostrum hjälpa till att återställa normala funktioner hos både små barn och vuxna. De flesta är överens om att många sjukdomar börjar i matsmältningskanalen. Kolostrum hjälper till att binda patogena ämnen till tarmväggen så att de inte kan sprida sig. Kolostrum fungerar som en prebiotika som bidrar till en friskare tarmflora och immunförsvar.
Dosering
I samband med träning: inta kolostrum 30–45 minuter före träning. Den som tränar mycket kan inta
3 000–6 000 mg per dag. Kolostrum är ett livsmedel och kan inte överdoseras samt interagerar inte heller på ett negativt sätt med läkemedel.
Exempel på studier, referenser
I en studie redovisad i tidskriften Journal of Applied Physiology 2002 studerades effekten av bovint kolostrum-tillskott (Dynamic colostrum) på blod och saliv och dess innehåll av tillväxtfaktorer och antikroppar. Man studerade också upptaget av radioaktivt märkt humant rekombinant (tillverkat syntetiskt med DNA-teknik) insulinliknande tillväxtfaktor (IGF-I). En grupp som fick 20 g kolostrum jämfördes med en blindgrupp.
De personer som fick kolostrumtillskott hade signifikant högre halter av IGF-I i blodet och i antikroppar i saliven. Slutsatsen var att långtidstillskott av bovint kolostrum ökar halten av IGF-I i blodet och antikroppar av typ IgA i saliven. Upptagstestet visade att ökningen av IGF-I inte direkt kom från upptag från bovint kolostrum (kolostrum stärker sannolikt kroppens produktion av tillväxtfaktorer genom en annan mekanism).
Mero A. et al. ”IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training”. J Appl Physiol, 2002;93:2:732–9.
Kolostrum är rik på bakteriebindande immunnglobuliner, antibiotiskt verkande äggviteämnen och tillväxtfaktorer. Studier indikerar att mjölken eller renade delämnen i den kan vara verkningsfulla vid behandling av flera tillstånd som magbesvär: inflammatorisk tarmsjukdom, sår och skador från NSAID (inflammationsdämpande medel som Voltaren, Naproxen m.fl), och vid cytostatika, cellgiftorsakad, inflammation i tarmens slemhinna.
http://www.helhetsdoktorn.nu/colostrum.htm