Ett bra mellanmål för dig som är snål med kolhydraterna.
Ingredienser
1 ägg
1/2 dl mandelmjöl
1 msk proteinpulver vanilj
1 msk kokosflingor
1 tsk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
Kokosfett eller smör att smörja muggen med
Cirka 10 blåbär
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna, vispa ägget lätt, blanda ihop allting och rör i blåbären.
Häll i en smord mugg och kör i mikro i 60-90 sekunder.