Groddat är godast

”Jag skulle önska mer protein” Vegansk proteinlista

Igår kom min sambo som vanligt hem till middagen, jag hade gjort en linslasagne med mycket gott i. Med både kolhydratsplattor (pasta) och aubergineskivor.

Han äter och det är mycket gott och sedan efter maten säger han
-Jag skulle önska mer protein till nästa gång
-Men vadå, säger jag, hur då mer protein? Hur menar du?
Jag blir inte arg, upprörd eller så bara lite förvånad

– Mer protein alltså. Det vet du väl vad det är?
– Menar du kött, så säg det.
-Ja, kött, mer protein!  Det är viktigt att man äter protein, särskilt Elin som växer.

-Du vill ha kött menar du?
Du vill ha kött och samtidigt mer protein än det som finns i vegetablier? Det blir faktiskt svårt.
Men för exempel vad vill du ha för kött?
– Köttbullar, ja det är gott.
– Ja, men då får du bara 7,5 gram protein / 100 gram. Tycker du att det är mycket för en liten flicka som växer?

Jag tycker detta är jättekul, eftersom jag PRECIS är klar med mitt ”vegan till förskolanhäfte” och har listor på ”allt”

Det är inte bara jättekul utan det är sanningen i Sverige i dag. Folk tror att protein bara finns i kött och att barn därför måste äta kött. Lite skrämmande är det också. Så mycket okunskap och därför är det viktigt att min häfte snart som möjligt kommer ut.

Idag bjuder jag på en proteinlista, för det här är viktigt för alla!

Proteinlista

Råvara                                            Tillverkare                                            Proteinandel per 100gram

Sojafärs, brun                                     Veggi                                                                  52 gram

Sojamjöl                                            Saltå Kvarn                                                          37 gram

Sojabönor                                            Saltå Kvarn                                                        34 gram

Sesamfrön, skalat                      Saltå Kvarn                                                               26,5 gram

Röda linser                                            Sevan                                                                 25 gram

Pumpakärnor                            Saltå Kvarn                                                                  24,5 gram

Mungbönor                               Saltå Kvarn                                                                  24 gram

Solroskärnor                                iforma                                                                      23 gram

Sojakorv                                         Hälsans Kök                                                         18 gram

Cashewnötter                       Saltå Kvarn                                                                  15 gram

Vit Quinoa                                  Gogreen                                                                  13 gram

Tofu, naturell                              Alpro                                                                   12 gram

Sesamfrö, oskalat                      Saltå Kvarn                                                          11,2 gram

Hirs                                            Saltå Kvarn                                                                  11 gram

 

 

 

Kycklingfile                                            Kronfågel                                                                  23 gram

Alaska Pollock                                     Findus                                                                        17 gram

Varmkorv                                            Scan                                                                             8 gram

Köttbullar, mammas                      Scan                                                                               7,5 gram

Ett ägg                                            Svenska ägg                                                                  cirka 7 gram / st

 

(källa: varje produkts respektive hemsida)

 


3 comments on “”Jag skulle önska mer protein” Vegansk proteinlista

  1. Marcus Hansson on

    Hej! Undrar hur Saltå Kvarn kan platsa på en lista över livsmedel för veganer. De bedriver biodynamisk odling vilket innebär att de anser att det behövs urinblåsor från djur och husdjurskranier för att odla grödor. Annars går det inte att fånga de kosmiska krafterna. Läs på.

    Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


untitled-design

Njut av december utan ångesten i januari

Blogginlägg

December kan lätt bli ett stort frosseri och ett dignande överflöd av allt, godsaker, kött, fett och därmed lättare skuld och skam. Men hur kan du gå leva och njuta av decembers godsaker utan att få ångesten i januari. Jag talar både kroppsligt och ekonomiskt. Kroppsligt Man äter det som syns och finns. Måste alla […]

jobba-lagom

Jobba lagom – för din skull

Andligt

Har du tid att jobba lagom? Har du tid med återhämtning i vardagen?  Hur är det egentligen? Många har en tendens att skjuta på eller stryka över den viktiga återhämtningen, det är någon som man tar hand om sen. När kommer egentligen sen? Finns det ens? ”Sen” är ett resultat av mitt ”nu” Jag har […]

ta-bort

Den ENDA lösningen till att stressa mindre:

Blogginlägg

Det finns bara en enda lösning på att stressa mindre. En nyckel och när du lärt dig att hantera den nyckeln som kan du hantera vad som helst. Nyckeln som låser upp all stress, all oro och all känsla av otillräcklighet. Ofta lägger vi på mer och mer i våra almanackor för att kunna prestera […]

som-andra-lever-ar-inte-facit

Det. Är. Så. Är en lögn i mina ögon.

Andligt

Det finns sanningar i samhället och så finns det ”sanningar”. Vi indoktrineras av andras lögner att vi snart tror på att det är sant. Helt sant. Den enda sanningen. Jag tänker faktiskt på en särskild lögn, som folk använder titt som tätt i min närhet och innerst inne undrar jag hur mina vänner mår egentligen. […]

Var tyst och lyd! Annars får du sparken!

Var tyst och lyd! Annars får du sparken!

Blogginlägg

Är du chef eller har chefsbefogenheter – scrolla ner: Har du hört talas om begreppet jobba lagom? Jag tror att det är viktigt att påminnas om det med jämna mellanrum. Jobba lagom så att du har en bra balans mellan arbete och fritid och jobb och återhämtning. Jobba lagom så har du tid för återhämtning […]

vegetables-knife-paprika-traffic-light-vegetable-40191-medium

Uppblåsta rotsaker?

Blogginlägg

  Hej! Nu är det höst och i affärerna säljs massvis med rotsaker. Gott och nyttigt eller?  Men jag har märkt att rotsakerna inte smakar ”som de ska” – Har ni också gjort det? Av någon anledning tycker jag att rotsakerna smakar uppblåsta, konstgjorda och inte riktiga. Skumt och ”billigt” . Vi köpte på oss ganska […]

img_9179

Gott tillbehör med kikärtor

Övrigt

Här kommer att gott tips att röra ihop i all hast. Sallad med kikärtor och salladslök I burk kikärtor 1 bunk salladslök, knippt Persilja Olja Salt Det är allt.  Gott och nyttigt och passar utmärkt till köttfrimåndag.  

img_9171

Köttfri lasagne med sås gjord på kikärtor

Övrigt

Hej alla fina Jag vill bara tips om ett bra, gott och köttlikt recept jag gjorde. Det blev en pastasås med kikärtor som bas – mycket och gott och likt köttfärssås i färg, smak och textur.  Smakar alltså inte kikärtor alls. Passar bra till pasta eller i lasagne som vi gjorde. ”Kikärtssås” 1 gul lök, […]

4 viktiga punkter för att må bra

4 viktiga punkter för att må bra

Övrigt

Hej alla fina! Har ni tänkt på vilken komplex och spännande maskin livet är? Det är mycket som hänger i hop och påverkar varandra.  Den som vill banta kan äta 2 bananer, tänka elaka tankar om sig själv och sedan kuta gärnet.  Det är en metod som inte kommer fungera så värst bra. Jag har […]