Guldmjölk är en fantastisk hälsodryck vanligen gjord på valfri mjölk, kokosolja, gurkmejapasta samt sötning. Tanken är att kombinera den annars lite bittra gurkmejan med andra läkande superfoods till en optimalt välgörande och ljuvligt söt och kryddig dryck.
Här är receptet på en god och nyttig guldmjölk med renande och antiinflammatoriska ingredienser.
Fakta
Receptet är skapat av bästa Agnes Gällhagen som driver bloggen Cashew Kitchen.
Gurkmejapasta
1/2 dl gurkmeja
1 1/2 – 2 dl vatten
1/3 tsk svartpeppar
Håller i ca 2 veckor i kylskåp.
Guldmjölk
1 tsk gurkmejapasta
3 dl valfri, osötad mjölk (tex havremjölk)
ca 1/2 tsk mald kardemumma
1/2 tsk flytande vaniljextrakt
en nypa cayennepeppar
en nypa svartpeppar
1 tsk ekologisk, kallpressad kokosolja
1/2 tsk honung