Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
Nu har jag planterat om! Lite, lite har den tagit sig. Är dock lite orolig att den inte skulle klarat flytten. Den lilla växten behöver ljus. Så hon står i fönstret.
I dag är det första dagen i skolan efter LIA 1, Jag har varit på en webbshop och lärt mig grundligt hur det fungerar.
Idag ska vi redovisa vad vi lärt oss under dessa 6 veckor på fältet. Vi använder oss av en presentationsteknik som heter Petcha Kutcha och det är 20 slides ( i Power Point ) på 20 sekunder var. Det ska bli kul att se / höra av kompisarna gjort.
På fredag har vi dock TENTA – hjälp! i CSS och HTML – inte kul för mig – alls!
Jag har precis börjat yoga igen efter en stunds uppehåll och igår på klassen blev det så uppenbart om varför jag yogar.
( Nu när jag tänker efter så var uppehållet för min skull, det passar precis perfekt i tid, om yogan hade börjat i början av januari så hade det varit nästan bortkastat för mig, eftersom jag hade gått direkt efter lian – jag hade inte kunnat slappna av på samma sätt, som en måndag jag är ledig och kan hjälpa till med barnen)
När jag yogar kommer jag närmare livet, jag skalar av allt ytligt runt omkring, Utan yogan väljer jag lättjan – det enkla, det lätta, det ”snälla för stunden”, jag går omvägar för att slippa göra saker. Jag känner att jag behöver sträcka ut i höftböjaren och i bröstet, men jag gör de inte, jag tänker att det gör jag sedan. Det är mycket som jag spar till sedan.
Med yogan kommer jag närmare det riktiga, verkliga livet så som det ska vara. Det avskalade. Det naturliga. Svårt att förklara, men ta av livet alla masker, alla teatermasker för att bli någon annan som man inte är. Lev livet utan att bry sig så mycket om vad andra tycker.
Om jag känner så starkt för yogan bara efter en gång – så är detta en magisk träningsform. Yogan gör mig snäll.
( jag önskar att jag hade kunnat yoga hemma, men det går inte – för vi har så mycket grejer som stör mig, allt ifrån barn till skräpiga bokhyllor)
Igår hade vi kalas för vår stora tjej! Elin fyllde 4 år och vi bjöd in våra släktingar.
Den som fyller år får bestämma mat och självklart blev det så i går också. Elin hade bestämt sig för ”plattkorv i bröd – för jag tycker inte om långkorv längre”
Hennes mor & far tyckte detta var en bra ide, eftersom diskmaskinen är trasig och plattkorv i bröd äter man i handen eller på papptallrik.
Plattkorv är för den som inte vet, falukorv!
Jag hade gjort filodegsknyten med feta& spenat till vegetarianerna.
Bland presenterna återfanns en tårta i trä och en hamburgare i trä. En pysselbok, en Madicken bok, ett diadem, ett fiskespel och ett paraply.
Och det visade sig att min lillebror hade sytt en ryggsäck! Sytt en ryggsäck med symaskin, helt själv. Den ser precis ut som en liten kånken, med drickafack på sidorna och ett litet fack. Dessutom hade han använt ett annat tyg inne i själva ryggäcken. URSÖT! Jag satte på en Elin nyckelring.
Fint tyg inne i ryggan. Det finns dessutom ett litet sittunderlag.
Men alltså.
Beställningar rullade in på ryggsäckar under kvällen. Men vem vill inte ha en sån här.
Tänk vad han kan han!
Efter 1 veckan och två dagar får jag se lite liv från min odling. Hurra!
Jag tänkte presentera mitt gojibärsprojekt.
Det har i ärlighetensnamn inte hänt så mycket. Typ ingenting. Alls. Dock så ska jag plantera om de från ägg kartongen till en vanlig kruka.
Jag har dock fortfarande förhoppning om projektet, eftersom min mamma också sår gojibär och hennes har börjat komma upp lite. ( Började innan mig)
Vi ses i morgon
Detta är superfood för mig! Kokosfett och citron. Man kan blanda dem om man vill. Eller använda dem separat.
Citron har jag i mitt morgonvatten och det verkar det vara flera som förespråkar
Masserar broccoli och pressar över lite citron, salt och olja – en snabb, enkel och god sallad
Kokosfett har jag till det mesta, smörjer in ungarnas nariga munnar, poppar poppcornen i och nu har jag börjat med oilpulling. ( Nej inget porrigt!) Det handlar om att grurgla tänderna / munnen med kokosfettet. Används mycket inom ayvervidisk filosofi.
Citron och kokos gör tillsammans en underbar sås. Passar perfekt till lax, till vårrullar ( toppa med lite färsk chili) eller som dipp till kronärtskockan!
Fridens!
För en tid sedan gjorde jag ett gott, nyttigt och mycket smakrikt rawfoodbröd.
Som bas hade jag gyllene linfrön och vanliga linfrön. Lät det svälla i vatten och lade sedan i sesamfrön, riven morot och timjan.
Torkade i ugnen i cirka ett dygn. På cirka 50 grader.
Våga prova gyllene linfrön!
Detta inlägg handlar om superfoods, något som är superhett just nu. Men vad ska man ha allt detta till? Egentligen? Och vad är egentligen superfood? För mig är det mat med speciella egenskaper, som man blir stor och stark av.
Superfood är ganska dyrt så man vill gärna veta vad man ska göra med det.
Jag blandar superfood med vanlig ”supermat”.
1) Raw kakaonibs
Goda som de är, som toppning på glass, i ”luffarsnuset” ( blandning med nötter och fröer som man tar med till skogs).
Stark kakaosmak, som kan upplevas som bitter för ovana.
2) Cashewnötter
Goda att äta som de är, gör mjölk / grädde på nötterna. Jag brukar använda blötlagda cashewnötter som grädde när jag gör en soppa. Som den här grönkålssoppan. Även gott i wok. Mixade casewhnötter funkar bra som bas i rawfoodbaket.
Len, mjuk, nötig, rund smak
3) Alger ARAME
Rika på protein, jod. Bra för veganer.
Våga bjuda på alger på nästa mingelparty. Lägg på salladen. Köp bara alger som kommer från kontrollerade bestånd. Annars kan de vara fulla med tungmetaller, som inte är bra för oss.
4) Gojibär
Rika på C-vitaminer. (Var försiktig om du är allergisk mot C-vitamin!)
Toppa muslin, ät som de är, gör en gojibärssås (mixa blötlagda gojibär och dadlar med soja, chilipeppar, vitlök och en heltomat) som du serverar till t ex grillat, vårrullar, som dippsås…
Gojibär, kakaobibs och hackade cashewnötter är jättegott att blanda i flytande kokosfett och lägga i små knäckformar för att göra ett litet godis. ( Ställ sedan svalt, så fettet stelnar)
1) Baobab (vita pulvret)
Kommer från Afrika och från Baobabträdet. Har en unik sötsyrlig smak. Innehåller mycket fiber, C-vitamin, flera mineraler och har ett högt ORAC ämne.
Jag blandar i Baobao t ex i mitt dricksvatten, i mina rawfoodbollar, i min smoothie.
2) Hampapulver (gröna pulvret)
Bra källa till proteiner, fiber och aminosyror. Testa att göra en smoothie: 3-4 dl mjölk, 3/4 dl hampapulver, 1/2-1 banan, 1 näve gojibär och lite frysta blåbär. Perfekt före eller efter träning. (Receptet kommer från Superfruit.)
3) Chiafrön
Gör t ex pudding eller sylt (mixa bär med chia, låt ”stelna” – klart).
Lycka till!
Fick lära mig att man kan så gojibär, så självklart ska ni få vara med i mitt nya projekt
Visste du att man kan så gojibär? Har du sått goji? Detta är helt nytt för mig, men det var min kompis Johnny från Rumänien som tipsade. Det är tydligt vanligt att så gojibär där.
Jag blötlade gojibären först i cirka 20 minuter, lade dem sedan i jord i äggkartongen som visas på bilden. Hoppas hoppas hoppas att jag får en egen gojibärsbuske till våren. Gojibär är tydligen en lättodlad buske som trivs i torra, magra och kalkfattiga jordar. Det finns faktiskt en art som växer vilt i Skåne – där kallas den Bocktörne – så visst kan vi odla den här i Sverige. Så why not?
Häng med!
Oj det här blev visst flera olika inlägg med temat ”Allt hänger ihop”. Jag kanske bara tänker på hur viktigt det är!
Idag tänker jag på hur ofta man har glömt bort vad man själv tycker är kul.
Vad tycker du är så kul, inspirerande, motiverande att det kan få dig att resa dig upp ur soffan och få tillbaka energi?
Få tillbaka livslusten! När saker känns kul, du ser fram emot att göra något. Även om man är supertrött så är det här något man ändå vill göra.
Tänk dig när du var yngre och killen / tjejen som du spanat in, vill gå på träff med dig! Trots att du är jättetrött så är du inte jättetrött längre, du sprudlar av energi, lust och ork. Försök hitta den känslan.
Har du något sånt?
Jag tänker att det kan vara bra att tänka efter och kanske skriva upp så att man vet vad som brukar muntra upp en när allt är nattsvart.
Är man trött kanske det hjälper att sova. Men är man nedstämd och allmänt deppig kan det vara bra att göra saker som är kul och som ger dig energi. Då är det bra att veta vad man tycker är kul!
Jag gillar det här:
1 – Tävla! Letar efter butikstävlingar, tävlingar på nätet. Min särskilda favorit är recepttävlingar. Det här är något som jag går igång på!
2 – Se filmen Ogifta par
3 – Åka på spa/ hälsohem. Dricka grålervällning till frukost innan 07 yogan. Dricka gröna drinkar, ingefärsvatten och bara vara. ( btw lera är jättenyttigt)
5 -Planera mat jag ska laga i min torkugn.
Dela gärna med dig av din lista genom en kommentar!
Tror du att ditt skadade knä hänger ihop med varför du ogillar en kollega?
Tror du att bara för att du inte vill åka till Spanien vann du ingenting på Trisslotten?
Tror du på att du ser och hör det du / din kropp behöver just nu?
Tror du att om du är frusterad blir andra frustrerade?
Föder glädje glädje? Föder rörelse rörelse?
Tror du att man kan tänka sig frisk? Rik?
Kan man tänka sig rik om man är olycklig?
Tror du att om jag är tacksam för att jag har tak över huvudet idag, gör mig till miljonär i morgon?
Vad tror du?
Har tankarna och känslorna betydelse för den allmänna hälsan?
Om man alltid är rädd, når man sina mål då?
Kan man bli lycklig om man är rädd?
Tror du man blir riktigt lycklig genom att äta lyckopiller? Eller måste man själv ta reda på varför man är olycklig? Måste man ta reda på varför, om man kan ta ett piller?