Anna Ledberg

Jag och Elin dricker välling den här morgonen. Fast hon kallar det smoothie, för hon tycker inte man gör välling i smoothie maskinen 😀

Lätt som en platt, till och med en tvååring grejar det..;D

1 dl groddat bovete
2 färska dadlar utan kärna
cirka 2 dl vatten

Mixa till en slät välling. Klart. Vi toppade vår med mortade kardemummakärnor. Kanel eller vanilj skulle också kunna smaka gott tror jag.
Senare hoppas jag kunna lägga upp en bild på hur det ser ut.

Ha en kanon fin dag.

Bra, nu har vi lärt oss lite om maten – nu kommer nästa steg i målet att slippa gömma sig i vassen i sommar.

Steg 2, MOTION eller RÖRELSE

Eftersom kroppen är en fantastiks maskin så behöver den flera olika komponenter för att må bra. Maten är bränslet och motionen är det som får kroppen att må bra. 

Uppgift 1, Lite varje dag

Mycket smartare att göra litegran regelbundet än att använda helgen för att köra järnet på. Varje dag bör du komma upp i minst en halvtimmes rörelse. Om du dessutom delar 30 minuter i 3 gånger så blir det inte så mycket. Det är Ok att ta en tiominuters på morgonen, en på lunchen och en på kvällen.

Uppgift 2, Byt bilen mot busskortet

Den som åker kommunalt får mer rörelse under dagen än den som åker bil. Du sitter i bilkön, du sitter på jobbet och du sitter när du kommit hem?
Den som åker i rusningstrafik får inte bara förmånen att stå en stund och aktiverar de inre musklerna i kroppen som ökar bland annat balansen. Tydligen är det vanligt att ta bilen överallt – något som förvånar mig mycket. Min sambo förvånade mig när han ens tänkte tanken på att ta bilen till vår närbutik, 5 min promenad bort. Min svärfamilj förvånade mig när de ville att vi skulle ta bilen till restaurangen där vi skulle äta i lördags. Det var tydligt helt omöljigt för de tre som inte fick plats i bilen att gå utan chauffören fick åka två gånger.  Detta är nog vanligare än vad jag tror.
Är du en som tar bilen överallt? Byt till ett busskort. Gratis motion till och från stationen. Hur som helst blir det mer att gå än om du skulle sätta dig i din bil som står parkerad utan för ditt hus.

Uppgift 3, Arbetstid

Tillhör du den lilla skara som får träna på betald arbetstid? GRATTIS i så fall! Det är mycket bra tänkt av arbetsgivaren. Det gynnar ju faktiskt alla;D
Flera är de som får ett friskvårdsbidrag, ett FaR eller motsvarande – det är ju jättebra och verkligen generöst men NÄR ska du som jobbar heltid hinna träna. Det blir ju på kvällstid tillsammans med allt det andra; tvätten, städningen, laga maten, leka med barnet, och lägga det för att sedan orka sitta upp en stund för att få sin efterlängtade egentid. Eller sin träning. Och det är ju inte många som åker till lokal och träna om barnet är hemma själva och sover.
Helst skulle jag se att folk gör sin träning på dagen – för då är det gjort. Och allra helst på betald arbetstid. Cheferna blir belönade med piggare anställda som orkar mer. Både i arbetet och i privatlivet.

Uppgift 4, Kompis med samma kondis

Du ska ut  och stavgå, jogga, eller lunka? Toppen. Du vill inte gå själv utan vill hitta en kompis att gå med. BRA, där. Men hitta en kompis som har ungefär samma kondis som du. Då får ni både ut mycket av träningen. Föreställ dig att en marathonlöparen skulle springa med Agda 85 år. De har ju olika förutstättningar och målsättningar och framför allt ork. Tänk på samma sätt när du ska välja kompis. Välj den som antingen är något bättre än dig som pushar dig eller någon som är lika bra som du.

Uppgift 5, Ursäkter

Det finns en uppsjö med olika ursäkter som man kan använda sig av. Vilket väljer du? Kanske ”Jag har inte tid” Eller ”Jag har inte ork”  ”Jag vill inte bli svettig”
En idée är att ta en promenad på lunchen. Till och med du som bara har 45 minuter hinner. Du äter din matlåda på 20 minuter, du går på 20 minuter och så har du 5 minuter som marginal. Blir du svettig tar du med en ny tröja och byter om med. Äter du den mat som serveras på lunchrestauranger blir du bara trött och behöver vila efter du har ätit.

Uppgift 6, Rörelse

Har du svårt att gå till gym och svettas med alla andra musklösa tuffingar? Jag går helst inte dit och blir uttittad. Byt ut ordet träning mot RÖRELSE, helt plötsligt är inte träning förknippat med gym och biffar. Då blir det  heller inte svårt eller läskigt.
Vilken rörelse ger du din kropp den här dagen?

Lycka till!

Hej

Jag vet att det är jättesvårt att hitta mat utan mjöl, socker och mejeri om man inte vet hur man ska göra. Och vad man ska köpa i butiken, för där finns ju ingen mat längre…;C (om man är lika petig som jag vill säga)

Så jag gör så här, snäll som jag är
I nästa vecka får ni tips på frukost, lunch och middag och mellis utan dessa varor.

Om ni vill ha förståss, annars gör jag något annat.

Kram!

Jag tror till 100 % att man blir vad man äter och att vad man äter spelar roll för hur man mår. Det finns forskning på det så det är inte mitt eget hitta på. Det är märkligt att man kan ge sin bil den bästa servicen men sin egen kropp matar man med en Billys. Du skulle inte tanka din dieselbil med bensin, eller hur? Men du kan ge din kropp fel bränsle och inte tänka mer på det. Många förstår inte hur allt hänger ihop. Vad du äter speglar hur du mår.

Det är skrämmande att mjöl, mejeri och socker fortfarande används så frekvent i vår matlagning. Det är läskigt att mer människor inte har förstått hur de påverkar våra kroppar.

Jag känner mig som en Moder Teresa när jag berättar om alternativ, det är många som skrattar och hånar mig för det jag gör och står för. Trots att jag blir utskrattad och hånad fortsätter jag – för jag VET att detta är det enda rätta. Vi har inget socker hemma, (jo  fast de står i städskåpet för jag städar mina brända kastruller med bitsocker)

Lika ofta som jag får skeptiska blickar när jag frågar vad en maträtt är gjort av, får jag frågan när jag bakar med bovetemjöl, gör chokladkakor på rödbetor/ bönor istället för mjöl och socker också vidare.

Jag har sedan länge känt till att det kan var bra att undvika mjöl, socker och mejeri om du har ett energibarn och bli mycket glad när det skrivs om det i media och på Kurera. Det kostar inget att prova och det gör ingen skada. Men varför inte prova på dig själv med, vad är det värsta som kan hända? Att du blir piggare?

Nu är jag nyfiken på vad ni tycker

Föreställ dig att ditt barn inte äter middag en dag, skulle du då ge hen en massa godis / chips och sånt och tycka ”bättre att äta godis än inget alls”

Min ytterst personliga åsikt: INTE okay.
Av flera anledningar
1) Man ska lära sig att äta den mat som serveras och NÄR den serveras. Om barnet inte äter få det gå hungrigt till nästa mål. (Hos oss är det inte långt mellan mellanmålen)

2) Barnet lär sig snabbt att ”jag kommer ändå få godis efter maten” Alla barn gillar godis, tyvärr, för det innehåller en massa socker och tillsatser / skit  som är noga uträknat för att det ska vara ”gott”
3) Vad är det i meningen ”bättre äta godis än inget alls” som stämmer. Vad finns i den meningen som är rätt? Godis innehåller ingenting som är bra för kroppen och hur skulle det då var bättre än inget alls? Bara tomma kalorier.

Tycker du som mig? Eller är du av en annan åsikt? Berätta gärna.

Lite kuriosa som jag hittade för ett tag sedan på mama.nu

Svenska barn äter i snitt 150 gram godis i veckan, vart tionde barn äter mer än 300 gram i veckan. Om barn ska få i sig den näring kroppen behöver utan att gå upp i vikt, finns det inte plats för särskilt mycket feta, sockerrika livsmedel. Barn som äter nyttigt i övrigt har ”plats” för sötsaker som motsvarar cirka 80–200 kalorier per dag, enligt Livsmedelsverket

För barn 2-6 år motsvarar det per vecka: