”Mocktails är ett riktigt bra knep för att få i sig vinäger varje dag, eftersom det även blir till en rolig rutin”, tipsar Jessie Inchauspé som ligger bakom detta recept.
Jessie, som skrivit böckerna ”Glukosrevolutionen” och ”Glucose goddess-metoden” (som detta recept kommer ifrån) är en förespråkare av att dricka lite vinäger en måltid, eftersom detta knep (precis som många andra i hennes böcker) gör så att vår blodsockerkurva planar ut. Något som är bra för hälsan på många sätt!
Ingredienser (1 person):
2 kvistar färsk mynta, repade ( samt extra till garnering)
1 msk äppelcidervinäger
några isbitar
+ sodavatten, att toppa med
Gör så här:
Mixa myntabladen och äppelcidervinägern med några isbitar i en blender till en krämig slush. Skeda upp i ett cocktailglas och toppa med sodavatten. Servera.
(Foto: Smith and Gilmore)
