Annons

Bäst under press!

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
29 maj, 2015

Måste man vänta tills man blir svårt sjuk för att förändra sitt liv? Varje solskenshistoria i tidningen handlar om någon som haft en spikrak karriär och sedan blivit sjuk i cancer, sadlat om för att göra något helt annat. Måste man vänta tills man blir sjuk och inte ha något val, bara då kan man göra det man vill och drömmer om?

För det är då man fattar livsavgörande beslut. Varför kan man inte gör det när man är frisk? Bara när man har blivit sjuk kan man lyssna på sitt inre, sin hjärtans lust. Men är inte det rätt konstigt.

Om du hade 1 år kvar att leva, vad hade du gjort då?
Föreställ dig, din kompis ringer och säger att hon kommer hem till dig om en halvtimme. Visst sjutton blir det fart på dig, kanske sitter du i pyjamasen och slösurfar och ditt hem ser ut som sjutton svåra resor.

Annons

Man presterar bäst under press! Eller när man måste!

Men det säger jag trevlig helg!

28 maj, 2015 0

Jag och Herman har sedan länge bestämt att vi ska flytta till något större och bättre. Vi har vuxit ur vår tvåa och för oss finns det ingen anledning att bo i Stockholm. Vi söker något bättre för oss. Vi söker livsrum. Jag har tagit upp detta med H flera gånger att vi måste ha ett mål, vi måste bestämma oss vad vi vill ha.

Det enda han har sagt fram, precis som 95% av befolkningen tänker,  är vi måste vänta tills jag fått ett jobb och kan ta ett banklån. För att DÄREFTER ens kunna tänka tanken att flytta.  End of disscussion. Liksom. Vi har aldrig kommit vidare….. Tills igår för då hände något som förändrade hans tankesätt otroligt! Tack!

Att jobba på ett jobb 8-17, lämna bort mina barn till andra vuxna, att få vara i mitt hem några timmar på kvällen, natten, och att kämpa / jobba för någon annan har aldrig funnits in i min framtidsplan. Jag är inget för den där 5:2 metoden folk håller på med.

Varje gång vi har pratat  har det skapats konflikter i min hjärna eftersom det där med anställning och banklån ser inte jag i min framtid För det är inte det jag vill.

Annons

I min framtid ser jag ett stort hus,  jag ser ljus och rymd. ( inte trängas i ett radhus)  I mitt hus finns flera livsrum, minst ett till varje familjemedlem. Jag ser också små stugor för gäster, en stor tomt, omedelbar närhet till skog och sjö. 

Jag har sommarlov, jag kan ha vinterlov, påsklov, sportlov –  utan någon som helst bekostnad av något annat. Jag har en spansk Aupair.  Inte för att jag måste, utan för att jag vill lära mina barn två språk.
Jag är i mitt hem, jag lever i mitt hem. Jag utvecklas och växer. Jag trivs. Jag vaknar varje morgon med ett leende och tänker att idag kan jag hjälpa någon att växa precis som jag har gjort. 

Fortsättning följer….
Detta blir en följetong i flera avsnitt.
Del 1: Det här – banklånet och vad jag vill (28/5)
Del 2:  Vad hände egentligen? – Inspireras, förvirras och bli arg. Kantrellmetoden.  (30/5)
Del 3 : Hur börjar man? (2/6)
Del 4: Ja, men….(4/6)
Del 5: Det nya ekonomitänket ( 6/6)

 

Dela inlägget
Annons
27 maj, 2015 0

Idag är det ostens dag.  Tänk att det finns en dag för allt. Jag har länge tänkt gör ost på cashewnötter så det blir nog strax gjort. Jag ska bara lägga casewnötter i blöt och köpa näringsjäst.

Det finns lite olika recept men de flesta innehåller näringsjäst och eller probiotika.  Vissa har lök eller färska kryddor i sig.  Allt eftersmak.  Jag ska nog göra pepparost. Eller med vitlök, eller med färska örter.  Vi får se.

Jag ska givetvis testa detta. Men den kommer inte bli klar förrän tidigast till fredagsmyset.

Ha en underbar ostensdag!

Annons

 

Dela inlägget
Annons
25 maj, 2015 0
Ärtskott!

IMG_8060

Yippe! Ser hur det tar sig. Det här är jättekul, juh

Läs här hur jag började!

Annons
Dela inlägget
Annons
22 maj, 2015 0
Röra med hasselnötter, gran & tallskott!

Igår var jag på Saltå Kvarn och på  ett mycket intressant föredrag om vilda växter som man kan äta.  Bland annat minns jag ett recept på gran och tallskott. Perfekta att plocka nu!

IMG_8020

Röra på Hasselnötter, skott och honung 

Rosta och morta hasselnötter, tillsätt gran och tallskott som du hackat i mindre bitar. Rör ner honung med händerna eller sked. Klart! Servera på knäckebröd.

Annons

IMG_8022

Så himla gott och nyttigt! Receptet är signerat Lisen Sundgren och det var hon som lärde mig ”allt” om ätliga växter.

Våga prova till helgen!

 

Dela inlägget
Annons
21 maj, 2015 0
15-21 maj

Jag tänker snabbt redovisa vad jag gjort den senaste veckan!

Fredag 15 maj – Åker till skolan. Lär mig lite i After Effects, sista lektionen med Snövit. Träffar sedan klasskamrater och gör ett grupparbete i kommunikation. Impulsköper en bättre begagnad dator för 2 000kr!  Känner mig nöjd!
Åker till landet på kvällen.

Lördag 16 maj –På landet. Gräsklipparen är trasig. Gräset blir inte klippt. Vi far och köper ägg i stället.

Annons

Söndag 17 maj – Vinden viner och regnet piskar oss genomsura. Mamma överraskar mig och vilja ta en promenad i detta väder. Hon har kommit in i bra rutiner och vill inte avbryta för något gammalt väders skull. Vi är hemma från landet vid 19 tiden.

Måndag 18 maj – Ledig från skolan. Installerar program och så i nya datan. Gosar och leker med Bebis.

Tisdag 19 maj LIA-interjuv vid 9. Fortsätter med grupparbetet i kommunikation från 10- 16. Datan visar inte upp sig från sin bästa sida. Funderar på om jag måste installera om hela operativsystemet. Den låser sig och jag kommer inte vidare.  Skickar in kommunikationsarbetet.

Onsdag 20 maj – Lämnar på förskolan. Är i skolan vid 11. Jobbar med presentationen på kommunikationsarbetet. Datorns wordprogram hänger sig.
Kaos och panik hemma. Irritationen hänger i luften. Alla ungarna är ASjobbiga och särskilt den minsta. Hon bara ligger och flinar så sött och skrattar när jag vill att hon ska sova. Hon badade dessutom min mobil i badkaret så den fungerar inte längre.
Vissa dagar är det svårare än andra att välja glädje, men jag andas och repeterar ett mantra I love you, Please forgive me, I´m sorry och thank you.  Och det funkar – jag får huvudet fullt med andra tankar än de arga, arga som är på väg att ploppa upp!

IMG_7988
Man kan inte vara arg på något så här sött och som just lärt sig göra roliga miner.

 

Annons

Torsdag 21 maj Heldag i skolan! Går igenom hur man skriver en debattartikel och har genomgång av ett stort nytt projekt som sträcker sig över sommaren.
På kvällen möte med Saltå Kvarn.

Vad gör ni?

 

Dela inlägget
Annons
Annons