Annons

Dagens funderingar

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
4 februari, 2014

Detta sitter jag och funderar på denna enkla tisdagsmorgon:

1) Kanske jag ska investera i ett gåband? Vill gärna röra på mig lite mer, men eftersom jag inte gillar att gå och när det är halt och att jag inte heller kan gå så lång… Eller snarare jag kommer inte så långt förrän jag blir kissnödig. Och måste vänta hem.  Nu kommer sambon med invändning direkt…. Jamen du har ju en crosstrainer som du aldrig använder. Börja använd den först så får vi se… ( den låter så mycket att jag inte vågar använda den!)

2) Funderar seriöst på att börja prenumerera på frukt och grönt för att kunna blanda mina gröna smoohties. Som den här från rawclub.se. Finns det bra råvaror hemma är det lättare att göra en bra smoothie.  Bära hem en massa frukt och grönt orkar jag inte varje dag och handla ekologiskt i vanliga affären är dödfött.

3) Jag är faktiskt rätt glad att vara höggravid under vintern (12 veckor kvar, räknas det som höggravid?) eftersom jag kan gå i tights och tjockbyxor. GLÖM jeans! Hade jeans på mig en gång när jag var tvungen att fara till stan och tjena hejsan, de gled av hela tiden.

Annons

Fördelen med vintern är att det är svalt och om jag svettas mindre än under högsommaren. ( Min kompis Frida satt hela sommaren som gravid inne och vägrade röra sig från fläkten)  Det känns också lättare när barnet kommer, inga vinteroveraller, vintervantar och så. Inget tjafs med kläder.

4) En tvåa för fyra? Ja det kommer bli TRÅNGT, men att flytta ligger inte riktigt inom närmsta planeringen. Elin har dock uttryckligen sagt, flera gånger: Jag vill flytta, jag vill ha ett eget Lekrum, som Gustav har.

( För er som undrar fyller Elin 3 år i mars och har sedan ungefär 2 årsdagen, talat fullständiga meningar, som alla vi vuxna gör, ibland böjer hon fel som ”bokar” istället för böcker.  Hon förvånar all bvcpersonal och alla vi träffar när hon är så vältalig och korrekt)

Så vi säger så för idag! Nu ska jag klicka hem lite frukt och grönsaker!

3 februari, 2014 0
V.28 Bilder

v28

Jag ger vika för en spegelbild och fotar på. Inte egentligen min favoritkategori… men nu får ni alla fall se hur tjock jag är! Och jag är iklädd favoritkläderna, tights och tröja! Så här tjock var jag inte med ettan!  Som tur är har det bara satt sig runt magen…<3

20140203_080236

Svårt att se, men en av Elins favoriter är att krama magen och säga: Mamma, jag älskar din bebis!

Annons

Jag dör alltså, hur sött som helst!

Hej på er!

Dela inlägget
Annons
2 februari, 2014 0

Några andingsövningar inför Andningens dag i morgon.  Det är ett initiativ av tidningen Hälsa som jag gillar skarpt! För visst glömmer vi att andas. Jag har också märkt att andningen kan rädda en från att ligga och tänka och älta hela nätterna igenom. Så om du också känner dig ofokuserad så börja andas. Min favorit av dessa två är den översta, eftersom jag gillar att ligga i sängen och andas. Bara efter fem minuter känner jag att allt annat är oviktigt och jag låter mig själv slappna av.  ( Särskilt bra på nätterna, om man inte kan sova av någon anledning)

Andningsövning:

Lägg dig så bekvämt som möjligt. Se till att du får vara ostörd. Andas in genom näsan, långa djupa andetag ända ner till magen. Lägg en hand på magen och känn hur den blir fylld när du andas in och tom när du andas ut. Vid utandning se till att all luft verkligen töms ur magen och att det kan upplevas som en liten spänning. Låt varje andetag ta cirka 4 sekunder och håll på i cirka 10 andetag. Övningen ska vara långsam, lugnande och meditativ.

Meditationsövning:

Annons

Sätt dig helst i lätt meditationsställning, (skräddare) eller på knäna. Eller hur du vill, bara det är bekvämt. Andas in och ut genom näsan. Varje gång du andas in tänker du ordet SAT och när du andas ut ordet NAM. Andetagen ska vara långa och djupa och du bör koncentrera dig på uppgiften. Håll gärna på i 5-10 minuter.

 

 

Dela inlägget
Annons
31 januari, 2014 0
Grönkål & broccolisoppa och morotssallad

Som jag blev inspirerad av Malins Blogg Get in Shape och jag vill också göra gröna soppor. Jag hade faktiskt ingen som helst tanke på att man kan göra detta direkt i mixern, tack Malin. Så himla smidigt, juh.

20140131_111948
Grönkål & broccolisoppa

Soppan
Färsk grönkål, 1-2 nävar
Färsk, eller tinad fryst broccoli 6-7 buketter

Annons

Kokt, något avsvalad vatten. Ta mindre först, lättare att tillsätta än att ta bort.
Buljong, 1 msk
Naturella casewnötter, 1 näve
Kryddor efter smak, jag hade bara salt och peppar. Muskot tar jag nästa gång.
Jag lade allt i mixern och bara körde, klart!
Soppan blev mycket krämig och god.  ( Igår gjorde jag som alltid soppa & pannkaka, men då blev soppan för vattning)

Till detta gjorde jag en morotssallad

20140131_110114

Nu hade jag bara små tunna morötter kvar så det blev ingen riktig spagetti utan mest halvmånar.
Jag har bara vinäger, olja, salt, peppar och pumpakärnor på.
När jag bodde i Frankrike  gjorde jag ofta en fransk morotssallad. Hur enkelt som helst, Riv morot, gör en dressing på olja, vinäger, vitlök, (mycket!) och salt och peppar. Franskmännen har gärna senap i också, men det hoppar jag. Kanske något till helgen?

Jag utlovade en andningsövning också men den kommer i ett senare inlägg, nu måste jag diska! Tjing!

Annons

Dela inlägget
Annons
30 januari, 2014 0
Morotspasta med nötpesto

 

Dagens lunch slängde jag ihop på under 10 minuter. Fatta att det går snabbare än att vänta på en hämtpizza!

20140130_123832

 

Annons

Morotspasta med nötpesto
1 person
1 större morot, svarvad. För att det ska gå enkelt att svarva använd tjocka grönsaker.
Det blir mycket festligt om du blandar olika grön / rotsaker till din pasta. Tänk rättika, zuccihni, morot, rödbeta…

Peston
4 st paranötter
1 msk naturella casewnötter
1 msk naturell olja

”Pumpakärneparmesan”
Otroligt lik i smaken som vanlig parmesan!
Mixa pumpakärnor till ett strössel. Endel brukar lägga i Bjäst i sin pumpaparmesan, prova gärna  och se vad du tycker bäst om.

psst! på måndag 3/ 2 är det Andningens dag så passa på och andas ordentligt fram till dess..;D I morgon bjuder jag på en andningsövning som jag passande nog hittade.

 

Annons

 

 

 

Dela inlägget
Annons
29 januari, 2014 0

Jag ställer mig frågande till hur vad ni anser. Ni som har barn som inte alltid äter av maten som serveras. Är det Ok för er att ge något annat än det som serveras vid det tillfället för att barnet inte ska gå hungrigt? Som smörgås, chips, godis?

Detta är en mycket känslig fråga och jag undrar vad / hur ni gör?
Min högst personliga åsikt är att man får välja av allt som står på bordet, men vi tar inte fram något annat ( som chips / godis och smörgås, men ibland står det på bordet i det fallet OK. Förtydligande, chip/ godis står inte på middagsbordet. Men smörgås kan göra det, till tex soppan) och passar det inte så får man gå hungrig och om jag märker att barnet inte ätit under hela dagen och hoppar över middagen kan jag skjuta till ett extra mellanmål till kvällen. Ett planerat, inte ett som kommer när barnet ligger i sängen och ska sova och klagar på att hon är hungrig.

Jag vill kunna erbjuda barn mat och att barnet sedan får välja vad det vill ha, jag måste lita på att barnet äter det hon behöver.  ( En svår ekvation för barnet, om det erbjuds godsaker sedan)

Annons

Barn i treårsåldern äter oftast inte som föräldrarna tänker och tycker har jag märkt och om hon bara äter grönsakerna en dag får vi vara nöjda. Eller vad tycker du? Hela kostcirkeln per måltid? För mig är det viktigare att förmedla en god måltidskultur än att äta av allt varje dag. Det är kul att laga mat, det är kul att äta lite så.

Och därför är det inte OK för mig att skjuta till en påse chips till efterrätt! Då lär hon sig att det spelar ju ingen roll om jag äter mat eller inte, eftersom jag ändå kommer få chips sedan.  Det finns flera föräldrar som tycker att det är bättre att äta chips / godis än inget alls och de vill inte att deras barn ska gå hungrigt.

Vad tycker du?

Kuriosa: Min lillebror åt inget alls (hemma)  under en period när han var liten och mina föräldrar gjorde så att de körde honom till Mcdonalds flera gånger i veckan så att han skulle äta. Något som i min värld känns helt främnande, jag skulle inte ens köra Elin till ett Rawfood ställe om middagen inte passade.  Men, det blev ju människa (läs vegetarian) av honom med!
Det gick tydligen att curla för 25 år sedan med!

Dela inlägget
Annons
Annons