Annons

Matlagningsgrädde på råris & solroskärnor

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
4 maj, 2015
Matlagningsgrädde på råris & solroskärnor

Nyss provade jag att göra en matlagningsgrädde på råris och solroskärnor! Herman gav den betyget ”inte så pjåkigt”

Orginalreceptet hittade på i tidningen Feminia tidigt i vintras och har inte hunnit testa förrän nu.

Matlagningsgrädde på råris och solroskärnor

1 dl råris

Annons

1 dl solroskärnor
6 dl vatten, kokande
+ mer vatten

Gör så här:
Koka råriset enligt förpackningen, häll bort vattnet och blanda med solroskärnorna i ett värmetåligt kärl. Häll på vattnet.  Låt stå i några minuter, mixa och pressa sedan bort ”såsen” från ”massan”

IMG_7947
Pressa ur såsen från vätskan, så här gjorde jag.

Momentet pressa bort såsen var faktiskt inte det lättaste, först provade jag med min nötmjökspåse men det gick inte och dessutom var massan varm, jag brände mig när jag skulle pressa ut.

Jag värmde min sås under omrörning lite försiktigt och tillsatte buljong och peppar. Och faktiskt lite mer vatten. Till det hela serverade jag morotsbiff och bulgur.

Receptet på morotsbiffarna kommer längre ner.

Annons

sås på råris&solroskärnor,morotsbiff

Morotsbiffar

6 grovt riva morötter
1 ägg
1 dl havregryn ( vill du ha rätten glutenfri, välj glutenfria havregryn)
1 dl teff
några matskedar vatten
gurkmeja
salt,peppar

Rör i hop allt, låt gärna stå och svälla 20 minuter eller så, klutta i varm panna (med kokosfett i) och forma till biffar i stekpanna. Stek några minuter på varje sida tills gyllene

I bulguren är det bara russin och persilja

Annons

Spännande & våga prova!

 

3 maj, 2015 0

Du har säkert läst boken ”Hemligheten” alltså den boken som talar om hur man når sina mål med hjälp av tankens kraft, väldigt förenklat går hemligheten ut på att man

  • talar om vad man önskar sig, det kan vara mer pengar, att bli smal, att lyckas med sitt företag, skriva en bästsällande bok eller vad det kan vara.
    (Målet måste vara konkret, som att skriva en internationellt erkänt bok, eller att hamna på framsidan på Corbes) Du måste vilja detta till 10000%. Det måste vara ett mål som du blir glad av, som du vill själv och som växer av när du tänker på hur bra det skulle vara när du nått dit)
  • föreställer sig känslan av att man redan har saken, grejen, eller vad man önskat sig. Hur känns det i dig när du håller i din nya bok i handen? Hur känns det i dig när du ser folk retweetar dina inlägg med din nya bok?
  • Ta emot ta emot allt som kommer för att allt leder till ditt mål
Annons

 
Vet du om allt detta, men så funkar det inte? Det kommer inga pengar nerramlandes från himlen, Bonnier knackar inte på dörren och vill ge ut din bok, du blir fortfarande inte smal fast du kämpar och kämpar varje dag.

PÅ CELLNIVÅ I HJÄRNAN

Jag är fullständig övertygad om att du jobbar hårt för att nå dit du vill, men att det ibland  på cellnivå i  hjärnan sitter något hjärnspöke som talar om saker  som förstör allt.  Svårt att gå ner i vikt skrev Kurera och att det kan vara din hjärnas fel.

HJÄRNSPÖKEN OCH DERAS VERKAN

1) spöken som hörs

Annons

2) spöken som verkar i det tysta

En del hjärnspöken hörs via en tanke och säger  saker som att du inte ska, borde…. andra hjärnspöken verkar i det tysta, de är alltså programmerade av hjärnan och de hörs inte de bara verkar. De är sakerna som är så djupt präglade av dig att de sker av hjärnans autopilot. Dessa hjärnspöken är de viktigaste att nå och få bukt med.  Hjärnans vana! Och vi vet ju hur lång tid det tar att ändra vanor.

Hjärnspökena som hörs kan man bara tala om: Jag hör dig men jag är inte intresserad av dig, gå!

Vi i Sverige är vana med Jante, alltså vi ska inte tro att vi är något, vi ska inte tro att vi är bättre än någon annan….. Detta mantra sitter hårt präglat i våra hjärnor, och nu ska vi förändra på en sinnesstäning. Kanske har du därutöver fått höra saker av någon vuxen när du var liten. Allt skapar känslor hos dig.

KÄNSLOR ÄR AVGÖRANDE

Annons

Känslor är djupt förankrade med hur vi beteer oss och vad vi tänker om oss själva. Och hur vi tänker om oss själva, vad vi kan och vad vi förtjänar är en nyckel till hur man lyckas. 

Detta är man ofta inte medveten om, utan det är saker som bara händer! Känslor är starka saker, hur är din känsla kring saker och ting, pengar, din vikt.  Känslor använd som ”motor” i Hemligheten.

Men hur kommer får man bukt på negativa känslor som surrar och tar över? Eller känslor till saker som du inte ens vet att du har ( men som på ett omedvetet plan, tar över dig, dvs hjärnspöken som verkar i det tysta)

DETOXA SJÄLEN

Det är högtid att DETOXA SJÄLEN – du kanske detoxar kroppen genom att ge din juicer och gröna blad, men har du tänkt på helheten.

Hur gör man då? men kom ihåg att något som är djupt präglat hos dig kan ta lång tid att ”få bort”.  Det tar lång tid att få bort vanor!

  • Hypnos – har får man ”behandling på cellnivå” kan hjälpa lösa upp cellknutar och blockerar dig i din utveckling. ( Det finns hypnoser att göra hemma)
  • Meditationer –  här får man känna sig fram vad som passar dig bäst
  • ”Resan” – är ett verktyg där du reser tillbaka till olika situationer där det hände något med dig, går igenom vad som hände och går vidare därifrån.

 

Jag säger inte att du måste göra något av detta men det kan tålas att tänkas på.

Var sånt här intressant? Vill ni veta mer om sånt?

 

Dela inlägget
Annons
29 april, 2015 0
De fem f:en

Mycket bra information på min facebook från Sanna Ehdin. Något som tilltalar mig eftersom jag gillar att se helheten i allt. Ofta finns det någon naturlig lösning på ”problemen” istället för att gå till doktorn och få medicin. Tänk att man kan motverka fetma genom att tugga… Så enkelt, så genialt!

Det finns mycket sanning i detta. Läs.

 

Annons
Dela inlägget
Annons
28 april, 2015 0

Jag tror inte på att man jobbar effektivt bara för att man jobbar 8 timmar om dagen.  Jag är helt övertygad över att man blir en bättre människa, lyckligare, mindre stressad, får mer tid över och blir en bättre anställd ( dvs en som jobbar effektivare och ”bättre”) om man går ner i arbetstid. ( och jag vet att folk tjatar om pengar så jag får ont i öronen så jag får skriva till med bibehållen heltidslön)

Men hur får man mer gjort på mindre tid?  hur gör man? Hur blir man effektivare?

Bodil Jönsson vill bara jobba två timmar om dagen, men jag kan tänka mig en 4 timmars dag. För mig blir det mer lagom. Jag kan inte jobba eftermiddagar. ( och kvällar) För det tycker jag är tråkigt.

Här är en annan som har en annan metod. 4 timmars arbetsveckan, konsten att leva mer och jobba mindre.

Annons

Mina egna tankar kring hur man blir effektiv

  • Gör en sak i taget, multitasking är faktiskt rätt oeffektivt. När du gör något gör bara det, tänk inte på annat. Var i nuet.
  • Låt barnens intresse komma först. Funkar hos oss, men kanske inte överallt och alltid. När du kämpar för att bebisen ska sova för att du ska ägna tid åt egna intressen, förstår bebisen det och engagerar all sin kraft i att hålla sig vaken. Men vänd på det, gör något kul för bebisen / barnet först så kommer det med högsta sannorlighet bli trött och vilja sova. Därefter har du tid att göra av du vill. Sluta kämpa emot naturen. 
  • Var förberedd, om man är förberedd på vad som än kommer blir man mycket mer effektiv. Gör research, gör läxan, skala potatisen på morgonen, ha garderoben fylld av gåbortpresenter. Lite typ så. Saker som kommer plötsligt är inte alls bra.
  • Avsätt tid att göra saker och gör de då – kanske fungerar bäst på jobb där man inte blir avbruten av barn hela tiden. ( jag vet man kan bli av bruten av kollegor  & chefer)
  • När du jobbar hur mycket tid avsätter du för jobb och hur mycket är saker runtomkring?

Vilka är dina tankar kring att bli mer effektiv?

 

Dela inlägget
Annons
27 april, 2015 0
Röra på svarta kikärtor

IMG_7883 IMG_7881

Prova gärna den här röran på svarta kikäror, svarta kikärtor köps på hälsokosten om de inte finns i vanliga butiken.

Gudomligt god och passar utmärkt som smörgåspålägg eller som dipp!

Röra på svarta kikärtor

Annons

Blötlägg och koka svarta kikärtor enligt anvisning på paketet. (Gör gärna stor stats för de passar utmärkt att frysa in i portionspåsar.)

Mixa 1 dl färdigkokta kikärtor med 1 msk olivolja och lite salt. Pressa gärna i lite citron. Gott!

 

Dela inlägget
Annons
26 april, 2015 0
Min helg

Min helg har kantas av mycket – en resa till Vällingby, saffransmarinader, morgonilska och grönsmoothie i nappflaka.
Ingen har handlat nybakat bröd åt mig, ingen kom in med en bricka  och inga ungar stod trindandes och sjöng. Nänä… läs om min helg vanliga helg, en helt vanlig människa berättar:

Fredag:

Börjar kl 10:30 så lämnar Elin på dagis, kommer hem och börjar städa ur kylen. Hinner inte klart så tänker att Hemmapappan kunde fortstätta ( eftersom han var med på noterna och hjälte till)
Träffar Zandra och Linnea i Humlegården och filmar. Zandra fick springa flera varav innan vi blev nöjda.
Köper en macka Organic Green vid Rådmansgatan till lunch. Innehåller jättemycket gluten och jag äter den gåendes! ( för att hinna äta upp innan mötet)  På vägen lyssnar jag på Öka din Sociala kompetens som ljudbok så ser framemot lång resväg.
Möter upp mina klasskompisar i grupp 5 och har Skypemöte med fröken kl 13.30. Vi ska tillsammans jobba fram en kommunikationsstrategi för företaget Tidal. (Fiktivt)

Annons

Får redan på att jag kommer att ingå i en hemlig grupp som smakråd.
Är hemma igen kl 16 och möts av ett ”TA BEBISEN! Jag har inte hunnit gjort någonting.”
Sätter ihop kylen igen, medan H och Elin är och handlar.
På kvällen grillar vi och till natten lyssnar vi på Madicken och Junibackens Pims.

IMG_7874
Saffransmarinerad hallumi en ny favorit! Grillad vitlök är en gammal favorit.

Lördag

Nu är jag arg som ett bi. NÅGON har glömt att städa undan sitt nattugglande och har bränt en pizza i ugnen och det ser för jävligt ut i köket.

När irritationen lagt sig lite gör jag grönsmoothie och gör något som jag längtat efter ge Bebisen grönsmoothie i nappflaska.

H och Elsa åker till Farmor och vi andra åker till Vällingby! Vällingby ligger precis på andra sidan stan från oss. Vi åker först buss, sedan tvärbana, sedan tunnelbana och sedan buss igen. Tur att både jag och Elin tokdiggar att åka kommunalt.
Vi är bjudna på kalas från en i balettskolan. Efterkalaset tog det oss två timmar att komma hem.

Annons

Vi grillar på lördagen också, precis samma upplägg som på fredagen, men vi toppar saffransmarinaden med färsk chili. #nomnom

Söndag

Ta mej sjuttsingen! Jag städar under sängen! Dammråttor yr och 52 diverse saker hittar till sitt vanliga hem. Det var sannerligen på tiden!
H åker och fiskar, mamma kommer spontant och vi går till parken med de tre muffisarna, årstaliden och torget.

Mamma lämnar över Elsas 1årspresent. En klänningsförkläde.

IMG_7875

Annons

Dagen går fort. Jag ser framemot att se reprisen av svenska hollywoodfruar.

Hur har din helg varit?

Dela inlägget
Annons
Annons