Ingredienser 4-6 st
4 dl dinkel fullkornsmjöl
4 dl dinkel siktat mjöl
eller grahamsmjöl
1/2 tsk salt
3 tsk bakpulver
100 g smör
2 dl mjölk
1-2 msk honung
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära
1 krm malen kryddnejlika
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla torrvaror i en bunke. Smält därefter smöret och blanda i det och mjölken. Arbeta ihop till en deg. Platta ut degen till kakor som är cirka 3 centimeter höga. Gör ett kryss ovanpå varje scone med en mjölad kniv. Grädda i cirka 12 minuter.