Annons

Ulrika Davidsson

Kostrådgivare
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Läs fler frågor till Ulrika Davidsson
Stäng

Ställ din fråga till Ulrika Davidsson

Hidden
Hidden
Hidden
Samtycke*
Samtycke
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Har IBS och diarré, vad ska jag äta?

3 april, 2022
Har haft diarré och lös avföring i snart sju veckor. Går på utredning och man hittar inget speciellt. Har svår IBS. Nu till min fråga: vad ska jag äta? Har försökt med laktosfritt och glutenfritt. Det hjälper inte. Ena dagen tål jag inte ens fisk och potatis. Det som går bra är havregrynsgröt och lite laktosfri mjölk och havrebröd. Vad ska jag ta bort, är det alla mjölkprodukter över huvud taget, även laktosfritt? Ska jag övergå till vegetarisk mat? Du kanske inte kan svara på detta, det är ju personligt, men snälla ge mig lite allmänna kostråd. Vet inte var jag ska börja, men förstår att jag måste ändra min kost på många sätt.
Annons

Ulrika Davidsson svarar

Hej,

IBS och mag- och tarmproblem är ett ökande problem och det har att göra med den livsstil vi har i dag. Du behöver ta ett stort grepp runt din hälsa för att läka och må bra i framtiden och detta kan ta lite tid. Min rekommendation är att under två-tre månader helt utesluta alla komjölksprodukter (även laktosfritt) och all gluten som finns i sädesslag.

Det är en bra början och kommer ge resultat inom en vecka. Sen kan du tänka på att dra ner på allt socker och även dra ner på alkohol för att ytterligare förbättra din hälsa. Du bör välja bra proteiner som fisk, kött, kyckling och ägg i ren form och välja grönsaker som tillbehör och bra fettkällor, som olivolja, avokado, oliver, frön, majonnäs och smör som bas i din vardag. Lök och vitlök brukar avrådas när man har IBS och detta kan ersättas med salladslök och en smaksatt olivolja med vitlök om man vill ha smakerna. Tänk också på att dricka mycket vatten varje dag.

Daglig motion och vila är också faktorer som gynnar din hälsa så om du kan jobba med både kost, motion och återhämtning så är det en bra start för att förändra din hälsa på lång sikt!

Hälsningar Ulrika

Dela inlägget
Annons
Annons