Annons
Annons

Ulrika Davidsson

Kostrådgivare
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Läs fler frågor till Ulrika Davidsson
Stäng

Ställ din fråga till Ulrika Davidsson

Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Samtycke*
Samtycke
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Jag har hypertyreos och blodgrupp 0. Vad bör jag äta?

18 juni, 2021
Äldre kvinna med hypertyreos/knölstruma med symtom sedan många år tillbaka. Äter inga mediciner för symtomen. Har blodgrupp 0. Vad bör jag äta och dricka för att dämpa symtomen?  
Annons

Ulrika Davidsson svarar

Hej,

Intressant nog är att sköldkörtelproblem är vanligast i blodgrupp 0. Jag rekommenderar dig att följa kostschemat för denna blodgrupp under en månads tid för att se om din hälsa blir bättre, vilket jag tror att det kommer att bli. Det innebär i stora drag att du baserar din kost på animaliska proteiner, gröna grönsaker och bra fetter.

Du ska helt undvika komjölksprodukter och alla sädesslag och välja får- och getprodukter, nötmjölk och sojamjölk samt mycket grönsaker som tillbehör till maten. Såser som är smör- och majonnäsbaserade går bra och du kan njuta av hollandaise, bearnaise, majonnäs, aioli och pesto men ska undvika grädd- och créme fraiche-såser. Det finns råvarulistor för din blodgrupp som du kan kika på som är en bra guide och gör ett test någon månad och utvärdera sedan hur du mår och om du har förbättrat din hälsa.

Hälsningar Ulrika

 

Dela inlägget
Annons
Annons
Annons
Annons