Annons

Ulrika Davidsson

Kostrådgivare
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Läs fler frågor till Ulrika Davidsson
Stäng

Ställ din fråga till Ulrika Davidsson

Hidden
Hidden
Hidden
Samtycke*
Samtycke
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Tips till mig som ska genomgå en bukoperation?

6 april, 2023

Hej! Jag är en kvinna på 75 år som om några veckor ska genomgå en bukoperation och kommer att få permanent ileostomi (stomi av tunntarmen) efteråt.

1/ Har du råd och tips på hur jag ska förbereda mig inför operationen vad gäller kosten? Bör jag ta några kosttillägg?

2/Operationen kommer väl att innebära att tarmfloran blir störd, eller hur? Kan jag motverka det på något sätt?

3/Vad föreslår du som bra kost för mig som stomiopererad - jag kommer ju att ha ett snabbare flöde än förr genom tarmen och upptaget av näring bör väl då bli sämre?

4/Hur påskyndar jag läkningen efter den stora bukoperation jag står inför?

Annons

Ulrika Davidsson svarar

Hej!

Delar upp mina svar här nedan.

1/Jag skulle rekommendera dig att börja äta en lågkolhydratkost vilket är hälsofrämjande och håller ditt blodsocker på en jämn nivå.

2/ Ja du kan göra gröna smoothies så du får i dig mycket enzymer, fibrer, järn och andra vitaminer. Du kan också ta probiotika för att säkerställa att du får många goda bakterier i din tarm.

3/ Jag skulle göra soppor av olika slag t ex tomatsoppa, blomkål, spenat, sötpotatis och broccolisoppor. Då får du mycket närings som mättar och bra fibrer och vitaminer! Sen är det gott med olika smoothies och blanda ner bär, frukt och även grönsaker. Omelett kan vara en bra rätt om du vill ha något enkelt och den går ju att variera på olika sätt. Du kan lägga på ost, skinka, räkor, lax, fetaost och grönsaker!

4) Jag skulle äta så rent och näringsrikt som möjligt och satsa på att lägga tid på att laga din egen mat och göra såväl middagar som matlådor. Det är också viktigt att dricka mycket vatten och undvika alkohol. Vila och återhämtning är en väg till läkning också, så passa på att njuta av att kunna lägga dig i soffan och se serier utan dåligt samvete.

Lycka till med din operation och snart kommer du må bättre! Hälsningar Ulrika

Dela inlägget
Annons
Annons