Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga
För att besvara din fråga på bästa sätt, så hade jag egentligen velat veta mer. Utformningen av detox beror nämligen lite på vad det är du önskar rensa ut. Om du till exempel vill rensa ut kvicksilver, så skulle jag säga att aktivt kol är bäst lämpat. Om jag ska svara generellt, så skulle jag säga att en daglig smoothie med greenspulver, koriander, persilja, grönkål, spenat eller likande skulle vara en bra detoxdrink. Du kan även prova att lägga till msm i din smoothie och komplettera detoxen med chlorella i tablettform eller som pulver. Tänk gärna på att äta rent och använda dig av ekologiska råvaror.
Anledningen till att kött bör vara ekologiskt är flera. En anledning är att ekologiskt hållna djur inte får använda foder med bovear. Bovear är endast godkänt för konventionellt foder än så länge, och jag har svårt att se att det skulle godkännas för ekologiskt foder. Detsamma gäller mjölkprodukter som är ekologiska, då de inte kommer från djur som har fått bovear i sitt foder (se gärna mina tidigare besvarade frågor om bovear).
En annan anledning är att djur som erhåller kraftfoder inte får den mängd omega 3 och andra näringsämnen som krävs för ett näringsrikt och bra kött. När djuren får äta den föda som de är avsedda att äta, såsom gräs för kor, alger och småfisk för fiskar samt daggmask och frön för hönor, så kommer deras kött, mjölk och ägg också innehålla den näring som de ska. Man pratar ofta om att ägg och fisk är bra källor till omega 3, men det förutsätter att fisken och hönan har fått den näring som krävs för att bilda gott om omega 3. Detsamma gäller D-vitamin som endast finns hos de djur som har vistats i solen och fått varit utomhus. Detta är alltså mycket viktigare än man tror och man kan inte automatiskt säga att ett livsmedel är bra, om man inte vet hur det har producerats. Detsamma gäller grönsaker, där det är stor skillnad på mineralinnehåll om grönsaker och bär har odlats i gödseltråg i ett växthus eller om de har odlats i riktig mark.
Utöver detta, så är det såklart även den moraliska och empatiska sidan av detta. Jag älskar djur och har svårt för att vi människor gör att djuren far illa. Det vore bättre om vi kunde hitta ett sätt att leva sida vid sida såsom vi gjorde förr. Djuren är så viktiga ur många hänseenden och de har rätt att ha ett bra liv. Även av denna anledning så är det bra att beställa från närliggande gårdar, där man vet att djuren har det bra och får den uppväxt som de behöver. Och att kalvar får vara med sina mammor.
Det bästa är således att köpa från närliggande gårdar där man vet att djuren har det bra och att de får bra näring och får vistas utomhus. Ett tips är Gårdssällskapet. De har produkter från olika gårdar, vilket kan vara bra för dem som inte har möjlighet att åka runt till gårdar på egen hand.
Varma hälsningar Zarah Öberg