Zarah Öberg svarar

Hej och tack för ditt mail.

Jag skulle undvika rödbetsjuice eftersom det är så oerhört kraftfullt ur avgiftningssynpunkt och framförallt då det innehåller nitrat som avråds från vid njursvikt. Rödbetsjuice innehåller nitrat som omvandlas till nitrit och sedan vidare till kväveoxid. Höga mängder kväveoxid hjälper till att öka blodförsörjning/blodgenomströmning i kroppen vilket i vanliga fall är bra. Det finns till exempel studier som visar att rödbetsjuice kan ge minskat blodtryck, vilket i sin tur kan minska risken för njursjukdom såsom njursvikt. Du har inte skrivit varför du önskar använda just rödbetsjuice, men min tanke är att du bör undvika det och istället använda andra födoämnen för att få den effekt du önskar.

Vad gäller kost vid njursvikt så är min erfarenhet att det framförallt är viktigt att minska på sockret i kosten, och att se över ditt vätskeintag samt dina motionsvanor. Sockerrik kost påverkar njurarna oerhört mycket  och det är därför som många kan se förbättringar när de äter LCHF-kost. Om detta gäller alla är oerhört svårt att säga eftersom vi alla kan reagera olika.

Varma hälsningar
Zarah Öberg