Zarah Öberg svarar
Nu skriver du inte varför du tar dessa två B-vitaminer så jag kan endast ge dig ett generellt svar.
Generellt brukar man sätta in ett B-vitaminkomplex i botten, även om man tar enskilda B-vitaminer. Detta beror på att alla B-vitaminer samarbetar och således behöver varandra för ett bra upptag. Vid intag av vitamin B1 (tiamin), så tänk på att undvika råvaror som hämmar upptaget av B1, såsom svarta vinbär, blåbär, brysselkål och rödkål. Det är också viktigt att inte dricka alkohol, kaffe eller te. Mineraler som främjar upptaget är magnesium (behövs för konvertering av tiamin till dess aktiva form) och selen. Vitaminer som främjar upptaget är B2, B3, folsyra och vitamin E.
Upptaget av vitamin B7, Biotin, främjas av B-vitaminkomplex, B5 (pantontensyra), B9 (folsyra) och B12. Även C-vitamin och aminosyran cystein är bra för upptaget. En sak som är viktig att känna till är att biotin produceras i tarmen av ”goda bakterier” vilket innebär att en kosthållning som minskar de goda bakterierna eller återkommande antibiotikakurer ofta bidrar till brist på biotin. Sen behöver man tillaga sin mat på ett skonsamt sätt, eftersom alla B-vitaminer är vattenlösliga och på så vis oxiderar när de utsätts för höga temperaturer.
Varma hälsningar Zarah Öberg