Precis som rubriken säger: En god potatisgratäng.
Portioner: 10
Ingredienser
3 kg potatis
en purjolök
1 l grädde
4 vitlöksklyftor
1 tsk salt
0,5 tsk peppar
300 g ost
Gör så här
Skiva potatisar (gärna med en köksmaskin för att få jämnare skivor).
Blanda skivad potatis med purjolöksbitar i en ugnssäker form.
Blanda valfri grädde med riven vitlök, salt, peppar och riven ost och häll såsen på, det ska vara mer än hälften täckt med såsen.
Grädda vid 220 C . Gräddningstiden beror på formens storlek, det vill säga hur tjock gratäng man har.
Den blir bara bättre för varje gång 😉