Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Groddat är godast

Pekannötssmör, morotsjuice och annat!

Den här förmiddagen har jag verkligen varit produktiv.

Redan klockan 7 hade jag fröbrödet i ugnen.

Sedan gjorde jag, något som blev bland det godaste jag ätit. Ett pekannötssmör!  Hittade inspiration till detta på facebook och nu vill jag dela med mig.  Så enkelt, så gott och så nyttigt.  Nötterna är rika på magnesium, zink, koppar, selen bland annat.
pekannötssmör

Pekannötssmör

En påse pekannötter a 75gram
agavesirap
salt
Mixa nötterna först i din matberedare, tillsätt sedan agave och salt. Mixa tills det blir ett smör. Klar. Ät som pålägg på fröbröd, som dipp till grönsaker, eller på ditt mjuka bröd.

Jag hann även med att göra juice, morotsjuice med ingefära.
morotsingefärsjuice
Till ett glas behövde jag 1 kg morötter och en stor bit ingefära.
Pressade i min juicesaftcentrifug. Klar.

Till lunch blev det aubergine, tomat och osttorn!

aubergine,tomat,ost

 

Aubergine, tomat och osttorn

Aubergine i tjocka skivor
Tomat i tjocka skivor
Ost, jag hade en Starco Selo - en ekologiks fårost

Stek auberginen några minuter, lägg på tomaten och sist ostbiten.
Klart!

Hoppas att du blev lite inspirerad och gör nu pekannötssmöret!  Tips. Titta i "julhyllan" i din butik, för det är lite svår att hitta pekannötter. Jag fick leta i fyra butiker....://

Ha en bra dag!


One comment on “Pekannötssmör, morotsjuice och annat!

  1. Caroline Sandberg on

    Tack för lite tipset o bageriet m.m. Jo man märker hur otränad man o andra mammor är när det flåsas efter ett pass på kyrkans öppna förskola:-) ……..Såg gott ut med pecannötsmöret…… Något som indirekt har med mat att göra är fläckar på kläderna. Spillda matfläckar:-) . Vet du något miljövänligt tips på att få bort fläckar. Här är det toksprutning av vanish med blandat resultat:-) ha det bra/ Caroline

    Svara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Skriv ut artikel


Vad är hälsosamt?

Blogginlägg

Vad är hälsosamt och vad är nyttigt? Vad tycker du? Vad jag anser vara nyttigt har ingenting med mat att göra utan bara en inställning, alltså vad tror och vilka “sanningar” lever du efter?  What´s in your mind? Jag tänker så här: Om du inte ens vill ha något, alltså det “onyttiga / det syndiga” […]

Grönkålschips i torkugn

barn

Att göra grönkålschips i torkugn är superlätt. Typ så här: 1) Repa av kålen från blasen och tvätta den 2) Lägg i en bunke och lägg på lite olja och salt. Var förskiltig med saltet då jag upplever att när kålen torkar att smakerna bli starkare. 3) Lägg kålbitarna på en torkugnsplåt och in i […]

Grönkål och mangoldtips

Blogginlägg

  Hej och hå! Vi fick lite grönkål och mangold av Maria ( som i sin tur hade fått från sin granne med kolonilott) Jag gjorde: Pesto med grönkål och casewnötter Mixa cawenötter till fint mjöl tillsätt sedan en handfull grönkål och mixa till bra konsistens. Ringla i olivolja och smaka av, ibland kan det […]

utvärdering av en brevväxling

utvärdering av en brevväxling

Blogginlägg

I går var det den 1 oktober och landets ålderdomshem kunde äntligen öppnas. Ni förstå vilket fängelse det har varit för våra gamla. Att bara sitta och glo. Tänk dig. Från i mitten av april har jag och Elsa brevväxlat med SigBritt och det har varit så oerhört givande. Fantastiskt och har gett så mycket. […]

Zucchinitips

Blogginlägg

Nu är det verkligen zucchinitider! Här kommer några ideer på vad man kan göra med den mäktiga grönsak. Vi fick en gigantisk av Maria och den räcker till mycket. Här kommer några tips. Fräs i pitabröd Skär eller mandolina zucchini, morötter och lök fräs grönsakerna mjuka. Ha i tomatås, kryddor som ingefära och vitlök, gurkmeja. […]

Lova mig att göra en sak under hösten, bara en, ok?

Blogginlägg

Nu kommer en pekpinne, ok? Men en ganska viktig sådan, en väldigt viktigt egentligen. Det handlar om vad många gör medvetet och endel gör omedvetet. Några gör på fredagskvällen, någon annan på lördagen, någon ytterligare på söndagen. And life goes on. På måndagen kanske, eller tisdagen. Under mensen, för att någon är “dum” för att […]

Dagbok över en som fastar

Dagbok över en som fastar

Blogginlägg

Det är efter du har avslutat din fasta som det börjar hända grejer, bara så att du vet. Jag avslutade min fasta i onsdags och idag, lördag tömmer jag fortfarande och är drabbad av sura uppstötningar så fort jag äter “sur” mat. Bröd, mejeri, mjölmat är surt och ger mig uppstötningar – idag ska jag […]

Fastar *Dagbok över en som fastar*

Fastar *Dagbok över en som fastar*

Blogginlägg

Idag har jag gjort något som jag aldrig tidigare gjort förr och tänker ta tillfället i akt och föra lite dagbok om hur jag tänker och känner och mår. Fakta: Det här är en fasta som går ut på att dricka fuktjuicer och buljong Vi dricker bara äppeljuice, grönsaksjuice och multifruktjuice, buljong, vatten och örtte. […]

Vad är skillnaden mellan vegan och rawfood?

Vad är skillnaden mellan vegan och rawfood?

Blogginlägg

Det finns likheter mellan vegansk mat och rawfood mat men det är också några viktiga skillnader. All rawfood mat är vegansk men all vegansk mat är inte rawfood Vad är rawfood Det är mat som inte har hettats upp mer än 45 grader ( lite olika skolor angående temperaturen, vissa hävdar bestämt att 43 grader […]

5 saker att göra på jobbet – hemma

5 saker att göra på jobbet – hemma

Blogginlägg

Ok i dessa tider är det många som är hemma och jobbar och jag har märkt att en del uppfattar det som tråkigt och outvecklande och oinspirerande. Det blir lätt att man håller på med hemma saker, som att tvätta, städa och så. Jag vill inte att vi ska göra revolt och skita i jobbet […]

Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 3)