Min lilla Elsa är en storkunsumet av välling så varje dag en ny. Oftast gör jag den på havregryn men har på senare tid bytt sädeslag. Bovete är en av hennes favoriter just nu. Har jag inget att göra hemma experimenterar jag med nya vällingsmaker. I eftermiddag ska jag göra på helt vete. Har aldrig gjort det förut så det blir spännande.
I går gjorde jag bovetevälling med kokosmjölk – en favorit
Bovetevälling
Mixa dadlar, blötlagt bovete, kokosmjölk och vatten. Klart. Smaka av.
Annons
Lycka till.
