Müsli med massor av nyttiga frön och nötter. En touch av apelsin och kardemumma ger en känsla av jul. Gör en rejäl sats och ge bort i present!
Fakta
Receptet kommer från soma:
www.somanordic.se.
Ingredienser
200 g havregryn
200 g hasselnötter
100 g valnötter
100 g skivade mandlar
40 g (1 dl) kokos
70 g (1 dl) solrosfrö
70 g (1dl) sesamfrö
80 g (1 dl) linfrö
130 g Cocosa Gourmet Apelsin
2 tsk salt
4 tsk kanel
4 tsk kardemumma
½ tsk vaniljpulver
2 msk Steviosa socker
Lite torkade tranbär, hallon eller andra röda bär
Gör så här
Hacka nötterna grovt och blanda allt det torra.
Smält Cocosan och blanda med salt, kryddor och Steviosa.
Häll den smälta oljeblandningen över det torra och blanda väl.
Bred ut blandningen på en bakplåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 140 grader i cirka en timme.
Rör om emellanåt och kontrollera att blandningen inte bränns vid.
Om man vill kan man sänka temperaturen till 100 grader och låta stå lite till i ugnen.
Låt svalna och strö över torkade bär.
Förvara i tät försluten glasburk eller frys ned. Vackert att ge bort som julklapp i fina påsar!