Annons

Kost

Så lyckas du med sockerfri bakning
Kost

Så lyckas du med sockerfri bakning

Att baka utan både gluten, vitt socker och animalier medför utmaningar. Men en som lyckas med bravur är Anna Winér. Hon driver ett populärt Instagram-konto där hon delar med sig av frestande och inspirerande recept på det ena kreativa bakverket efter det andra.
4 september, 2022
Sötningsmedel förändrar tarmfloran

Sötningsmedel förändrar tarmfloran

I takt med larm om att sockrade drycker som läsk ökar risken för fetma och livsstilssjukdomar som diabetes 2, så har lightdrycker blivit allt mer populära. Men nu visar forskning att sötningsmedel kan förändra bland annat vår tarmflora.
Karotenoider kan få kvinnor att leva friska längre

Karotenoider kan få kvinnor att leva friska längre

Varför drabbas kvinnor med åldern oftare av sjukdomar och hälsoproblem än män, trots att de i regel lever längre? Ny forskning från USA lyfter fram att de hälsoproblem som drabbar kvinnor, kan bero på en brist på karotenoider. Ett näringsämne som bland annat finns i orange, gula och röda grönsaker.
Annons
Blodfetter minskade med stenålderskost
Kost

Blodfetter minskade med stenålderskost

En svensk studie visade att den så kallade stenålderskosten kunde minska blodfetterna hos personer med typ-2 diabetes. Att triglyceriderna minskade i blodet hade dock inget med att försöksdeltagarna också gått ner i vikt tack vare den kost de ätit.
23 augusti, 2022
Svenskarna äter mest skräpmat – i hela Europa
Kost

Svenskarna äter mest skräpmat – i hela Europa

Sverige ligger på första plats på en osmickrande topplista. Vi äter nämligen mest ultraprocessad mat av alla länder i Europa. Och får därmed högst procentuell andel av vårt dagliga energiintag från den näringsfattiga maten. Kan du gissa i vilket land man äter minst?
17 augusti, 2022
Därför kan du inte sluta äta ost
Kost

Därför kan du inte sluta äta ost

Tillhör du dom som inte bara kan ta en eller två ostskivor på smörgåsen – du hinner hyvla och äta några skriver till innan du börjar äta smörgåsen. Det finns en förklaring till att du inte kan hejda dig. – Ost har en morfinliknande effekt och är starkt beroendeframkallande, säger holistiska näringsfysiologen Rebecca Johansson.
9 augusti, 2022
6 tips som håller maten fräsch i värmen
Kost

6 tips som håller maten fräsch i värmen

Vi har precis gått in i rötmånaden som oftast infaller i slutet av juli. Den brukar sedan hålla i sig i ungefär en månad.
1 augusti, 2022
Det finns inte en diet som funkar för alla – prova dig fram
Kost

Det finns inte en diet som funkar för alla - prova dig fram

Forskning visar att dagens riktlinjer är lite för enkla, och att mer personligt anpassade näringsrekommendationer sannolikt skulle ge fler och större långsiktiga hälsovinter.
26 juli, 2022
”Vi mår bäst av att lyssna på vad kroppen behöver”
Kost

"Vi mår bäst av att lyssna på vad kroppen behöver"

De blev kallade ”matnördar” på grund av sitt stora intresse för god och hälsosam mat. Det blev startskottet till att systrarna Emmy och Evelina Hammelfelt grundade Instagramkontot och företaget Foodgeekz. Nu är de bokaktuella – med en spirituell matbibel!
24 juli, 2022
Rätt kost och näring för sköldkörteln
Kost

Rätt kost och näring för sköldkörteln

AIP-kost består av antiinflammatoriska råvaror som kan minska symtomen och öka livskvaliteten hos personer med sköldkörtelsjukdom. Här listar vi vad den kosten innehåller!
15 juli, 2022
Tre näringsrika livsmedel i säsong i din trädgård
Kost

Tre näringsrika livsmedel i säsong i din trädgård

Att äta efter säsong är klimatsmart och hälsobefrämjande. Missa inte nyttigheterna i din egen trädgård. Här är tre vanliga trädgårdslivsmedel.
12 juli, 2022
Fett från fisk dämpar inflammationer i kroppen
Kost

Fett från fisk dämpar inflammationer i kroppen

Balansen mellan ditt intag av omega-3 och omega-6 påverkar din risk för inflammation. En kost rik på omega-3 minskar risken att drabbas. Studierna på omega-3 har dock varit tvetydiga – vilket bland annat beror på att alla fiskoljor helt enkelt inte är lika. Uppsalaprofessorn Tom Saldeen har forskat på just fiskolja. Kurera bad honom förkla­ra varför vissa oljor inte har någon effekt alls – medan andra har en signifikant antiinflammatorisk effekt på bland annat hjärta, kärl och leder.
11 juli, 2022
Annons