Recept - Sida 4 av 99 - Kurera

Annons

Sallad med nektariner, salladslök och halloumi

Sommarsallad med grillad persika & halloumi

Söt frukt möter salt ost i denna underbara sommarsallad, signerad dietist Anna Ottoson som brinner för god mat som stärker vår hälsa. Perfekt sommarlunch!

Flädersaft i flaskor och glas mot ute i naturen

Så gör du flädersaft utan citronsyra

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Midsommarhälsning från Kurera, med hand som tar jordgubbar ur skål

Glad midsommar önskar vi på Kurera!

Vi på Kureras redaktion vill önska er alla en riktigt fin och glad midsommar med gott sällskap, god mat och dryck och vackert väder – var ni än är! Här har vi samlat härliga midsommarecept och andra tips till midsommarhelgen.

Annons

Chokladtårta med blåbär

Dr Diamantis bästa sommartårta med choklad och blåbär

Unna dig en midsommartårta som inte bara smakar gott utan även gör gott för kropp och själ! Denna frestande variant är fri från vitt socker, vetemjöl och mejerier, är rik på flera vitaminer och mineraler och ger extra bra näring vid PMS eller till dig som är i klimakteriet.

Mojito-drink i glas med is och händer som garnerar

Blodsockersänkande mojito med vinäger

Byt ut en alkoholhaltig drink mot en med vinäger istället – för hälsans skull! Denna "mojitoslush" svalkar i sommarvärmen, och gör så att blodsockret balanseras.

Jordgubbstårta

Härlig jordgubbstårta utan gluten, mjölk och vitt socker

En hälsosammare version av den klassiska jordgubbstårtan som passar fint att förgylla Sveriges nationaldag med – glutenfri, sockerfri och mjölkfri.

Små pannkakor med bär och grädde

Näringsrika sötpotatispannkakor med bär

De här näringsrika, goda och antiinflammatoriska pannkakorna kommer älskas av alla och kan göras både kryddiga och söta. Toppa med bär och valfri grädde!

Kikärtssallad

Kikärtssallad för hormonell balans

Kikärtor är inte bara goda och mättande utan främjar också god hormonbalans och allmänhälsa. Det säger bokaktuella Dr Diamantis som skapat receptet till denna smarriga kikärtssallad med rödlök, quinoa och avokado.

Djup tallrik med råggröt och lingon

Rågmjölsgröt med lingon, valnötter och honung

Sväng ihop en supergröt på mättande, protein- och näringsrikt rågmjöl till frukost – eller varför inte till lunch? Gott, enkelt, hälsosamt och plånboksvänligt!

Frallor med en liten skål smör

Proteinboostade frallor med bönor

Unna dig goda, nybakade frallor till frukost! Dessa är bakade med bönor som höjer proteinhalten, mättar bra och passar såväl unga idrottare som äldre personer med ökat proteinbehov.

Närbild på kvinnohand som håller i två glasstrutar

Supersnabb kokosglass med mango eller körsbär

Är du sugen på att fira in våren med en supersnabb glass i solen? Ta fram en mixer och sätt igång så är du klar på några minuter! Denna glass är mjölkfri och full med vitaminer från äkta bär och frukt.

Böngryta

Magvänlig indisk mungböngryta

Njut av en värmande böngryta med gurkmeja och ingefära! Mungbönor passar enligt kinesisk medicin extra bra vid IBS och i klimakteriet, enligt Dr Diamantis som skapat detta recept.

Annons