Riktig mat & hälsa

Resultat av Hälsoutmaningens andra dag och kokosolja +D-vitamin mot sötsug!

Igår var det den andra dagen av kureras halsoutmaning/ här på sidan!

Jag samlade faktiskt åt mig en hel del poäng bara genom att leva som jag brukar, men ska absolut bli bättre på vissa saker.
Morgonen började med att  jag fick stressa iväg till en bortglömd läkartid.
Det var med andan i halsen som jag rusade in, tio minuter sen. Sen blev det att stressa hem och senare stressa iväg till jobbet. Inte kul! Minuspoäng för dålig planering och för stress! Och jag tränade ingenting, utförde inte någon mental träning och slappnade inte av! 🙁 Men idag ska jag se till att det blir av!

Däremot fick jag många poäng för min mathållning under gårdagen.  
Giftfritt: 13 poäng
Dåliga Vanor: 9 poäng
Frukt och grönt: 7 poäng
Sockerfritt: Full pott 12 poäng
Näringsboost Full pott 13 poäng
Mat: Full pott 13 poäng
Bra vanor: 8 poäng
Träning: 0 poäng
Mental Träning: 9 poäng
Avslappning: 3 poäng

Alltså måste jag lägga mer fokus på att slappna av och träning!
Ekologiskt, frukt och grönt äter jag jämt plus att D-vitamin och kokosfett ingick på Hälsoutmaningens poänglista. Det äter jag också varje dag! 1×2 skedar kokosolja gav mig 4 poäng och 1 tablett D-vitamin på 2000IE gav mig två poäng.
Kokosfett äter jag bland annat för de bra fettsyrorna i oljan plus att den är bra för immunförsvaret.

Kokosolja i burj och på en sked som ligger på ett bord

Foto: Mia Hagenmalm

Kokosfett är supergott och en olja som jag inte kan vara utan.
Denna underbara olja/fett innehåller unika essentiella ämnen som i kroppens omvandlas och ger energi till våra celler. Kokosfett är rik på omega 6 och omega 9 och kaprinsyra som är en viktig komponent i kokosfett. Kaprinsyra hjälper till att upprätthålla en sund tarmflora då den har en ph-reglerande effekt i tarmen. Kokosfett är också effektiv mot virussjukdomar eftersom att den innehåller det essentiella näringsämnet laurinsyra. Den är också rik på Q-10, E-vitamin, järn, zink, växtsteroler och lecitin samt stödjer omvandlingen av fettsyror i kroppen till ett optimalt förhållande mellan Omega 3 och Omega 6. Den är också  bra för det onda kolesterolet och för hjärtat. Kokosfett bidrar också till att öka förbränning i kroppen.

Men kokosfett är även superbra att ta när man känner att sötsuget pockar på.
1 matsked, gärna på morgonen brukar
absolut hjälpa. Eller ha kokosfett till hands när sötsuget sätter in! Jag lovar att det funkar!

Dagsbehovet av D-vitamin är jättesvårt att tillgodose kroppen med under vinterhalvåret.
Vi nordbor behöver absolut tillsätta D-vitamin genom kosttillskott för att främja hälsan. Det unika med vitamin D är att det  faktiskt är ett steroidhormon liksom könshormoner östrogen och testosteron och påverkar effekten av hundratals gener i kroppens celler, och inverkar därför på vår hälsa.

Den största källan av D-vtamin får du på sommaren när D-vitamin bildas av UV-strålar från solen.
Och solen ser vi ju inte så mycket av här i Sverige. Dessutom smörjer de flesta in sig med solskyddsfaktor, vilket hindrar UV-strålarna att ta sig igenom.

Genom maten får man D-vitamin främst från fet fisk, mejeriprodukter, äggula och lever.
Men det kan vara svårt att få i sig rätt mängd genom kosten så det bästa är att äta ett D-vitamin tillskott under vinterhalvåret.

D-vitamin behövs i kroppen för benbildning. Vitaminet reglerar kalcium och fosfat i blodet vilket optimerar uppbyggnaden av skelettet.
Men D-vitamin balanserar också upp ditt blodsocker vilket kan ha en positiv inverkan på vikten. Har man brist på D-vitamin kan man öka risken för att få diabetes 2 enligt studier. 

Vitaminet är även bra för ditt immunförsvar och för att motverka depressioner.


Tips inför Hälsoutmaningen! Så håller du sockersuget borta!

Idag börjar ju hälsoutmaningen här på Kurera.se!
Du samlar poäng genom att undvika vissa saker som socker, kaffe, nikotin, alkohol eller så samlar du poäng genom att exempelvis  tränar eller gå en promenad!

Gå in på hälsoutmaningen här på sidan och kolla! Det är verkligen jättepeppande! 🙂 Jag är på!! 🙂

Eftersom att socker finns på poänglistan, och att jag vet att det är svårt att låta bli för många, tänkte jag  ge tips och information om socker. Socker är ju ett förgrymmat elände! Och jag är själv sockerberoende, även om jag idag inte brukar något socker! Som man säger: En gång beroende- alltid beroende. Att ”smaka” en bit godis kan orsaka att jag blir sugen nästa dag igen!

Vet du att vi i Sverige äter 40-50 kilo socker person/år? Socker tillför inte kroppen några som helst näringsämnen. Bara tomma kalorier.Och det är inte bara på grund av karies som för mycket socker är farligt för oss människor. Det skadar även vår hälsa! Socker är den stora boven när det gäller övervikt och fetma och är en  bidragande orsak till hjärt-och kärlsjukdomar, gikt och diabetes.
Det är inte bara sockret som du ser utan det finns också socker i mycket av det vi äter i dag. Det dolda sockret menar jag! Det som finns dolt i färdigmat och halvfabrikat, påläggskorven, skinkan, kaviar och även i kyckling. Så för att bli av med  sötsuget är det bästa att laga sin mat från grunden och kolla alla förpackningar noga.

Jag tänker på att äta regelbundet, motionera och sova mina 8 timmar varje natt.
1.Att äta på regelbundna tider är jätteviktigt för att hålla en jämn blodsockernivå.

Jag äter en ordentlig och bra  frukost, mellanmål- lunch-mellanmål-middag plus ett litet kvällsmål och jag ser till att ha med proteiner i varje mål mat så att jag håller mig mättare längre. Frukosten är jätteviktig för resten av dagen. Jag har gärna med ett ägg eller två.
Mellanmål kan vara en handfull nötter eller exempelvis några matskedar keso med bär. Faktum är att man kan hålla sockersuget borta genom att äta regelbundet och på regelbundna tider. Jag undviker all färdigmat och halvfabrikat, snabba kolhydrater som vit pasta, ris och bröd. Kolla här hur-mycket-socker-innehaller-en-traditionell-svensk-frukost/ kan innehålla.
Och här har du lista/ på vad som är bra och inte bra att äta när man ska låta bli socker.

2.Motion är jättebra för att öka dopaminet i hjärnan.
Dopamin som är ett belöningsämne som utsöndras när du äter socker. Dopamin ger dig meningsfullhet och vällust som när du gör något du tycker om. Men du kan byta ut det mot motion som att jogga, gymma eller något annat kul som du gillar. Men det måste alltså vara en motion som du gillar att utöva. Tycker du att det är supertrist att springa eller simma, låt bli! Dopamin utsöndras BARA när du gör något du tycker om!

Du ökar även seroteninet i hjärnan med motion. Serotinin är en signalsubstans som bidrar till att man känner sig glad och lycklig. Har du brist på serotinin kan du känna dig nedstämd, låg och deppig. Äter man då socker tolkar din  hjärna att du för stunden mår bättre. Alltså en belöning!
Men efter en tids träning kan man alltså ersätta sötsuget mot en trevligare och mer hälsosam träning och motion.

3. Bra sömn är också en faktor för att hålla sockersuget borta. När du sovit dåligt ökar produktionen av hormonet ghrelin och hormonet leptin minskar. Ghrelin utsöndras från magsäcken och spelar en roll för den hunger vi känner innan måltid. Den ökar alltså aptiten och sötsuget. Leptin är det hormon som är kopplat till mättnadskänsla. Man får även en nedsatt insulinkänslighet vid för lite sömn, vilket orsakar högre blodsockernivåer.
Fler tips och råd  kommer!
Mia

 

 


Min hälsoutmaning till mig själv….

Jag antog   hälsoutmaningen-(Häng-på du med!!!!!!)/häromdagen, och har nu bestämt mig för två saker under september månad.

Jag ska hålla en strikt Fodmap-diet och basisk kost för att få min mage i balans och basa kroppen eftersom att jag är sur  efter sommarens alla matsynder.

Jag ska återgå till min sjukgymnastik, efter en tids uppehåll, för att hålla mig rörlig, och be om hjälp att träna upp mina muskler i ryggen runt diskbråcket.

Det var september månads utmaning till mig själv.

Mvh/ Mia