De första resultaten i den svenska studien på 5:2-dieten är klara. Dieten är bra både för vikten och hälsan. Bäst resultat har de fått som vid starten varit kraftigt överviktiga eller feta.
För ganska exakt ett år sedan tog 5:2-dieten Sverige med storm. Efter att Michael Mosleys dokumentär sänts i Vetenskapens värld skulle var enda svensk fasta enligt metoden. De resultaten man förväntade sig var som alltid vid dieter en smalare midja och en lägre siffra på vågen. Men den här dieten utlovade även hälsofördelar som sänkta kolesterolvärden, lägre blodtryck samt en rad andra hälsovinster. Nu, ett år senare är de första delresultaten av Sveriges första studie på 5:2-dieten klara.
5:2-dieten fungerar
Studien som gjorts vid Karoliska Institutet visar att den populära dieten faktiskt fungerar. Efter sex månader med 5:2-dieten visar deltagarnas resultat att dieten är bra både för vikten och hälsan. Bäst resultat har de fått som vid starten varit kraftigt överviktiga.
– Ja, det är dom som är sjukast från början. Det är dom som går ner mest i vikt, det är dom som går ner mest i midjemått, fettmassa, blodfetter, blodtryck, blodsocker och förbättrar insulinkänslighet, berättar Kerstin Brismar, professor i diabetesforskning vid Karolinska Institutet, i en intervju i Tv4.
Deltagare med risk för hjärt-kärlsjukdom
Samtliga deltagare i studien har haft riskfaktorer som medför förhöjd risk för hjärt-kärlsjukdom. Deltagarna har haft diabetes typ 2, fetma, övervikt eller varit normalviktiga med bukfetma. Trots att de med kraftig övervikt och fetma fått bäst resultat under de sex första månaderna så har alla deltagare uppmätt positiva medicinska effekter. Även de som varit normalviktiga och bukfeta har fått positiva effekter.
– Där är de flesta värdena normala men de som är lite höga har blivit bättre, som till exempel inflammationsmarkörer som man har på grund av bukfetma blir bättre, leverprover kan bli bättre, njurprover blir bättre också, berättar Kerstin Brismar.
Uppföljning
Nästa uppföljning av patienternas värden sker om ytterligare sex månader. I en intervju i Medicinsk Vetenskap säger Kerstin Brismar att hon hoppas på att kunna basera kostråd utifrån resultaten som kan hjälpa diabetiker att må bättre.
Av Johanna Gustafsson
Så fungerar 5:2-dieten
1. Dieten bygger på antagandet att vi är konstruerade för att jaga och äta likt stenåldersmänniskan, för att sedan fasta där emellan.
2. Du äter som vanligt, men under två dagar i veckan minskar du antalet kalorier till cirka 500 kcal för kvinnor och 600 kcal för män. Dagarna ska inte vara efter varandra.
3. Under fastedagarna ska du äta en lätt frukost, en lätt middag och skippa lunchen. Drick mycket vatten. En del dricker bara under fastedagarna.
4. När du inte fastar äter du som vanligt, ungefär 2 000 kcal för kvinnor, 2 200 kcal för män, om man rör på sig i vardagen.
5. 5:2-dieten minskar kaloriintaget med cirka 3 000 kalorier i veckan, vilket motsvarar omkring ett halvt kilo fett.