Proppfull med C-vitamin och antioxidanter är nypon inte bara en superfrukt för lederna. Nyponen håller dig frisk i vinter och kan till och med påverka delningen av cancerceller.
Nypon innehåller mer C-vitamin än några andra frukter och bär. Du måste äta ett kilo citroner för att komma upp i samma C-vitaminnivå som två deciliter nypon ger. Dessutom ger nypon dig nästan hela dagsbehovet av magnesium.
Ledvärk och artros
Nyponen är även kända för att lindra ledvärk och artros genom sin antiinflammatoriska och smärtstillande verkan. Många väljer att äta de hälsosamma nyponen för att lindra värken istället för att knapra smärtstillande med biverkningar. Och på köpet får de flera positiva effekter.
Cancerhämmande
I en studie som gjordes 2006 i ett samarbete mellan Lunds universitet och Sveriges lantbruksuniversitet upptäcktes att nyponextrakt kunde påverka delningen av cancerceller. Det visade sig att nypon kunde hämma både tjocktarmscancerceller och bröstcancerceller.
Blodtryck- och kolesterolsänkande
En annan studie från 2012 visade att nypon minskar både det onda kolesterolet och blodtrycket. Även denna studie gjordes på Lunds universitet. 28 personer som var kraftigt överviktiga fick inta en nypondryck av nyponpulver alternativt en placebodryck. Slutsatsen var att nypon sänkte LDL-kolesterolet samt blodtrycket vilket är förebyggande för hjärt- kärlsjukdom.
Näringsrik
Som en extra bonus så får du i dig rejält med vitaminer, mineraler och antioxidanter av de nyttiga bären.
C-vitamin – håller dig frisk och du får ett starkt immunförsvar.
Betakaroten – ger huden pigment och du blir lättare brun.
A-vitamin – viktigt för huden och starka slemhinnor.
B2 – viktigt för hud, hår och naglar samt medverkar till sårläkning.
Järn – ger bättre prestationsförmåga, uthållighet och motståndskraft.
Magnesium – lindrar muskelkramper, får dig att slappna av.
Kalium – reglerar vätskebalansen och hjärtrytmen.
Litium – stabiliserar/förbättrar humöret.
Nyponsoppa – funkar det?
Nyponpulver finns på hälsokostbutiker som nyponskalsmjöl eller nyponpulver. Man kan använda det i smoothies eller göra egen nyponsoppa. Men hoppa över den nyponsoppa som finns i matbutiken. Den är inte tillräckligt koncentrerad utan utspädd, samt full av socker och tillsatser som inte är nyttiga för din kropp.
Av Malin Duvstedt
Källor http://www.slu.se/sv/samverkan-och-innovation/kunskapsbank/2006/4/cancer-hammas-av-nypon-och-havtorn
http://www.vetenskaphalsa.se/nypon-sanker-kolesterol-och-blodtryck
Lisens gröna värld – Lisen Sundgren