En smoothie kan innehålla så mycket mer än de gamla vanliga frukterna, bären – och grönsakerna.
Med en eller flera av de här nio supernyttiga ingredienserna lyfter du din smoothie till nya nyttighetshöjder.
1. Nyponskalsmjöl
En riktigt C-vitaminbomb! Nyponskalsmjölet innehåller också fantastiskt mycket antioxidanter och har i svenska studier visats påverka både kolesterolvärden och blodtryck i rätt riktning. Att spetsa smoothien med en matsked nyponskalsmjöl kan med andra ord vara guld värt för hälsan. Dessutom ger det också god smak.
2. Nässelpulver
Ogräset som är fantastiskt nyttigt innehåller mängder med naturliga vitaminer och mineraler. Brännässla innehåller bland annat rikligt med kalcium och kisel som är bra för starkt hår och starka naglar. Dessutom innehåller brännässlan både järn och C-vitamin som är bra för ett sunt blodvärde hos menstruerande kvinnor.
3. Husk
Psylliumfröskalen innehåller 85 procent fibrer som binder till sig vätska och ger smoothien en fyllig konsistens. Då vätska binds bildas en gelé som är bra för en normal tarmfunktion. Utöver att hålla magen igång och ge konsistens till smoothien så kan också psylliumfröskal sänka måttligt förhöjda kolesterolvärden.
4. Proteinpulver
Proteinpulver gör smoothien mer matig och är ett perfekt sett för dig som äter lågkolhydratskost att få i dig ett bra mellanmål. Whey Class+ är ett vassleprotein som finns i neutral smak vilket passar extra bra i just smoothies som smaksätts med andra nyttigheter. En proteinberikad smoothie utgör ett bra mellanmål eller frukost.
5. Açaipulver
Sex gånger mer antioxidanter än blåbär. Det är inte dåligt i och med att blåbär som vi alla vet är så nyttigt. Rött vin vet vi också innehåller mycket antioxidanter, men açaibär innehåller hela 30 gånger mer antocyaniner än det röda vinet. Açaibär som växer högt upp i palmer i Amazonas regnskog är med andra ord riktiga superbär.
6. Mighty greens
En grönare smoothie än en med Mighty Greens kan du nog inte få. Innehåller alla gröna godingar som detoxar, ph-neutraliserar och ger fantastisk näring till din kropp. Full av livskraft från alger som spirulina och chlorella samt spannmålsgräs som vetegräs och korngräs. Innehåller även nyttig rödbeta och alfalfa.
7. Kokosfett
Det nyttiga kokosfettet är fantastiskt att krydda smoothien med, både för den goda smakens skull och de positiva hälsoeffekterna. Naturligt hög halt av laurinsyra som i tarmen omvandlas till virus- och bakteriedödande monolaurin samt kaprylsyra som gynnar tillväxten av goda tarmbakterier och motverkar candida.
8. Udo´s Chioce
Perfekt blandning av nio vegetabiliska och ekologiska oljor rika på essentiella fettsyror som har många viktiga funktioner i kroppen. Oljan innehåller en optimal balans mellan fettsyrorna omega-3, 6 och 9 och är perfekt för vegetarianer som annars kan ha svårt att få i sig omega-3. En smoothie med Udo´s Chioce kan också hjälpa tröga magar att komma igång.
9. L-Glutamin
L-glutamin är en aminosyra som är viktig vid läkning av tarmens slemhinna vilket gör att det är extra bra att ha i smoothien vid magbesvär till exempel magsår och läckande tarm. Aminosyran är också väldigt bra för återhämtningen efter träning och kan även ha en positiv effekt på immunförsvaret och kroppen skyddas mot infektioner.
Av Johanna Gustafsson
Recept: Immunförsvars-smoothie
(2 stora glas)
400 ml kokosmjölk
1-1,5 dl vatten
1 msk kokosfett
1 dl gojibär
2 tsk glutamin
2 msk nyponskalsmjöl
Blanda alla ingredienser i en mixer eller med en mixerstav.