gurkmeja

En förkylningsförebyggande antioxidant- och C vitamin-bomb till smoothie som är inspirerad av den tidiga hösten. Nu mognar lingonen och skogsluften blir allt friskare. Skolor och jobb är igång och många åker på förkylningar som en reaktion på den chockartade omställningen från solvarma klippor till intensivt arbetstempo.

Nu kan forskare i Linköping visa att ett ämne i gurkmeja, kurkumin,har positiva effekter på Alzheimers sjukdom hos bananflugor. Gurkmejan har visat sig både förlänga livet och öka aktiviteten hos flugorna och studien pekar på att det är förstadiet till de amyloidfiber som bildas i hjärnan vid Alzheimers sjukdom, som är de mest skadliga för nervcellerna, rapporterar SVT Vetenskap.