Annons
Annons

Anna Ottossons immunstärkande drycker

Hon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat har grundat programmet "Foodpower cancer rehab" där hon hjälper cancerdrabbade tillbaka till livet, med hjälp av god och hälsosam mat. Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha immunstärkande drycker, fulla av näringsämnen, vitaminer och skyddande ämnen.

Carolina Eriksson

Webbredaktör
31 januari, 2024
Fyra glas med grön lemonad och små flaggor i.

Nypressad lemonad

2 glas/portioner
1 citron
3 äpplen, urkärnade
2 selleristjälkar
1/2 gurka
1 näve romansallad
1 pressad lime
Färsk mynta

Gör så här: Skala citronen. Stoppa allt i juicemaskinen och kör. Häll upp i glas och toppa med myntablad.

– Jag älskar lemonad. Men sortimentet som finns att köpa innehåller alldeles för mycket socker för att det ska vara gott. Det här är en läskande hälsodryck som fungerar perfekt till minglet. Nypressad och helt utan tillsatt socker, läskande och svalkande god som dessutom bidrar till att dina celler dansar av glädje. Råvaror som selleri, gurka, lime och citronen bidrar med massor med c-vitamin och nyttigheter toppat med mynta så slår smaklökarna volter. I värmen behöver vi vätska och valet av råvaror balanserar och underlättar för kroppen att ta upp vätskan perfekt, säger Anna Ottosson.

LÄS OCKSÅ: Pigg och frisk med shots och juicer

 

Anna Ottosson njuter av en grön smoothie på stranden i hemtrakterna i Skåne. (Foto: Helen Pé)

Grön smoothie

4 portioner
1 påse babyspenat (70 g)
1 avokado
1 pressad lime
2–3 cm ingefära, skalad
1 banan
1 äpple
En skvätt apelsinjuice
Vatten efter önskad konsistens

Gör så här: Mixa allt i blendern till en len konsistens.

–En grön smoothie hjälper dig enkelt att få i dig hela dagsbehovet av grönsaker och frukt. Du kan tugga och njuta av mat och sen lägga till en grön smoothie som mellanmål för maximal hälsa. Denna är fulladdad med näringsämnen, vitaminer och bioaktiva skyddande ämnen för din kropp som stärker dig inifrån och ut. Här samsas superstjärnor som spenat och ingefära tillsammans, tipsar Anna.

Recepten kommer från Annas bok ”Hälsodrycker” från 2017 (Bonnier Fakta).
Annons
Annons