Övervikt och fetma är ett folkhälsoproblem över hela världen och väntas öka de kommande åren. Forskare letar svaret på hur de kan förbättra behandlingarna och råden.
En ny nationell studie visade gjord av brittiska forskare visade att de som bantar och ska redovisa vad de äter ”glömmer” upp emot 50 procent av vad de ätit under dagen.
Beteendevetare i England undersökte hur överviktiga personer som ville gå ner i vikt rapporterade vad de åt varje dag och vilken mängd kalorier de uppskattade att det dagliga intaget var.
►Läs också: Medelhavskost minskar risken för övervikt hos barn
Sa att de ätit 2 000 kalorier per dag
Något forskarna noterade var ett gemensamt drag var att de ”glömde” bort att skriva upp en chokladkaka eller bakelse lite då och då. De vill säga, misstaget som bantarna gjorde var att de inte ville erkänna när de gjorde snedsteg.
I genomsnitt rapporterade bantaren att denne åt 2 000 kalorier per dag när det i själv verket handlade om mer än 3 000 kalorier.
Den officiella statistiken i England visar nämligen att kaloriintaget sjunkit de senaste årtiondena samtidigt som antalet överviktiga ökar. Nu blev det tydligt för forskarna varför statistiken varit missvisande.
►Läs också: Fetmaepidemin når nya rekord
Täta restaurangbesök och för lite motion
Att människor i allt högre grad äter på restaurang bidrar till en feltolkning av antalet kalorier. Oftast underskattar man kaloriinnehållet i en fika eller en måltid.
En tredje och betydande faktor till att britterna ökar i vikt är bristen på fysisk aktivitet. Men slutsatsen som forskarna drar i den nationella studien är att man bör fokusera på att minska kaloriförbrukningen och hjälpa människor att titta på hur deras matvanor ser ut.
Av Inger Palm
Källa: Daily Mail
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!