Mörk choklad innehåller fenyletylamin som fungerar som stämningshöjare och teobromin som är ett milt stimulerande medel.
Här är ett recept på het hjärtformad chilitryffel.
Ingredienser
Het hjärtformad chilitryffel
1 dl vispgrädde
50 g kokosfett
100 g mörk choklad
1 tsk chiliflakes
Gör så här
Koka upp grädden i en kastrull.
Lägg i chokladen i småbitar och låt det smälta på svag värme. Tillsätt chiliflakes.
Tag av från plattan och låt svalna.
Rör ner rumsvarmt kokosfett.
Häll i smeten i iskubsformar (av silikon) eller låt den stelna lite innan du formar till runda bollar.
Tips! Om smeten delar sig har kokosfettet blivit för varmt – låt det svala i kyl och rör med jämna mellanrum så går den ihop igen.
För mer kärleksfulla tryfflar…
Byt ut chiliflakes mot 2-3 tsk macapulver. Maca ökar uthålligheten, är uppiggande och omtalat som ett afrodisiakum som ökar fertiliteten och har effekt på den sexuella funktionen.