Saftig saffranskaka med apelsin
GlutenfrittEn god och saftig saffranskaka med utsökt smak av apelsin. Dessutom glutenfri och utan raffinerat vitt socker. Perfekt till julens fikastunder!
Goda och nyttiga blåbärspannkakor
Frukost/mellanmålGillar du pannkakor? Mm, vi med. Här är ett gott recept på blåbärspannkakor. Receptet ger fyra stycken.
Kräftskivans bästa LCHF-pajer
GlutenfrittHög tid för kräftor och festligheter! Här är tre goda och lite nyttigare recept som du kan förgylla pajbordet på din kräftskiva med.
Hälsobrownies med hallonglass
GlutenfrittMjuka, chokladiga brownies raw food-style. Till dem en frisk hallonglass med rund smak från kokosgrädde. Gudars så gott!
Fiskgryta á la Thailand
GlutenfrittEn ljuvlig fiskgryta med thailändska smaker! Vitlök, ingefära, chili ger smak åt kokossåsen. Cashewnötter och färsk koriander som pricken över i. Servera med ris, glasnudlar eller just som den är.
Njut av nyttigt detoxbröd
Frukost/mellanmålEtt saftigt LCHF-bröd fullt med nyttiga nötter. Perfekt till helgkaffet eller att ha på lut till veckans frukostar.
Recept: Thailändskt palsternackris
GiUgnsrostad palsternacka och pinjekärnor blir ett smakrikt alternativ till traditionellt ris. Servera till wok eller i en sallad.
Spicy kyckling i grön curry
GlutenfrittDen här jättegoda, kryddiga rätten är glutenfri och låg på kolhydrater. Kyckling i grön curry kan aldrig gå fel.
LCHF-recept: Goda omelettmuffins till frukost eller mellanmål
Frukost/mellanmålFör dig som vill ha en proteinrik frukost eller till exempel äter LCHF är detta ett roligt alternativ till den vanliga omeletten.
Recept på god lchf-paj med bär och lavendel
GlutenfrittDen här sommardrömmen till paj passar den som vill baka nyttigare men inte vill kompromissa med smaken. Ett recept på en paj helt utan vetemjöl och vitt socker.
Recept på nyttig, grön soppa med sparris och ärtor
LCHFDen här goda, nyttiga sparrissoppan är både krämig och fullmatad med grönt. Perfekt till vårlunchen eller påskbuffén.
Hamburgare med äppletzatziki
LCHFEn lyxig lågkaloribugare som passar perfekt en vårkväll. För 5:2-anhängaren passar det extra bra en fastedag, då en portion bara innehåller cirka 315 kcal.
Smarrig morotskaka
LCHFImorgon är det inget mindre än morotens dag. Varför inte lyxa till efterrätten med en god morotskaka, som är lågkolhydrat och har en touch av ingefära?
Chiapudding med mandel, äpple och kanel
Frukost/mellanmålHaka på den nyttiga (och goda) trenden och chia-boosta dina mellanmål eller din frukost. Den här goda chiapuddingen är ett jättegott mellis.
Bjud på semlor utan vetemjöl och socker
LCHFDet är semmeltider och det kan riktigt vattnas i munnen när man går förbi skyltfönstret till bageriet man vet gör den allra godaste sorten. Äter man inte vetemjöl och vitt socker kan det dock tyckas svårare att få sig en riktigt bra semla... Inte då! Här är receptet.
Ljuvlig Citronmarängpaj
LCHFDenna festliga paj är ljuvligt god och av ett nyttigare slag. Kommer garanterat ta slut på ett kick.
Bäriga bollar
Frukost/mellanmålDe här goda bollarna fungerar lika bra som ett nyttigt supermellanmål som till det mysiga fikat på Alla hjärtans dag.
Mug cakes för frukost, mellanmål och dessert
Frukost/mellanmålMug cakes, eller muggkakor, är trendigt just nu av flera anledningar. Det är gott, nyttigt och enkelt att göra. De finns i många olika varianter och kan fungera som både frukost, mellanmål, lätt lunch och dessert. Här har vi samlat fyra godingar som du inte vill vara utan.
Liten LCHF Mug Cake äpple-kanel
Frukost/mellanmålEn smarrig mug cake i mindre format, då degen är delad i två och serverad i mindre formar.
Mug Cake LCHF choklad-chili
Frukost/mellanmålEn god och nyttigare efterrättskaka, med smak av choklad.
Mug Cake LCHF Blåbär & vanilj
Frukost/mellanmålEtt bra mellanmål för dig som är snål med kolhydraterna.
Chokladmorotskaka med chokladtryffelglasyr
GlutenfrittEn riktigt goding i LCHF-style som kombinerar det bästa av två världar: morotskaka och choklad i massor.
Asiatisk kycklingsoppa
GlutenfrittHär kommer en god soppa som är fri från både gluten och mjölk. Perfekt söndagslunch.
Ljuvlig lingonmoussetårta
GlutenfrittEn ljuvlig lingondröm till tårta som passar perfekt i juletid, dessutom helt utan vetemjöl och socker.
Saffransbullar
GlutenfrittNu är det snart jul och hela Sverige bakar saffransbröd. Eller saffransbullar. Eller lussekatter. Kärt barn har många namn. Vi på Kureraredaktionen har komponerat ett riktigt gott alternativ till de vanliga lussebullarna som ofta innehåller vete. Dessa godingar är glutenfria.
Helgmyset: “Go coco” cupcakes med ananas
LCHFDessa cupcakes är riktiga kokosbomber, med kraftig smak av kokos tillsammans med friska ananasbitar. Kokossockret ger dem en svag kolasmak.
Blueberry cupcakes
LCHFGeniala små cupcakes utan vetemjöl och vitt socker. Bara att njuta.
Nyttig pannkakstorsdag!
Frukost/mellanmålPannkakor och plättar kommer i många varianter. Här är redaktionens tre favoriter just nu - nyttiga, enkla och jättegoda.
Kokospannkakor
Frukost/mellanmålEn underbar pannkaks-variant till kokos-älskaren.
Kesoplättar
Frukost/mellanmålDessa godingar har blivit riktigt trendiga, och det är av riktigt bra anledningar. Plättarna är både nyttiga, LCHF-vänliga och supergoda.
Veckans goda: Chocolate cupcakes
LCHFEn mumsig chokladdröm, helt utan vetemjöl och vitt socker. Passar bra för både LCHF-entusiasten och diabetikern.
Fredagsreceptet: Äppelkaksmuffins
LCHFFantastiskt goda muffins som smakar som små äppelpajer. Vaniljtoppingen är pricken över i:et. Naturligtvis utan socker och vetemjöl så de passar diabetiker och LCHF.
Helgdesserten: Carrot cupcakes
LCHFCupcakes som för tankarna till morotskaka. Dessa bakverk blir väldigt saftiga och goda med smak av kanel. Den lite syrligare frostingen gör det till en mycket fräsch dessert att bjuda på.
Äppelpajer med mandeltäcke
LCHFNu dignar äppelträden av frukt och i butikerna finns det goda svenska äpplen att köpa. Passa på att göra söta äppelpajer i portionsformar.
Läs senaste numret här!
Fråga experterna
Få Kureras nyhetsbrev
Inspireras med Kurera!
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Papperstidningen Kurera
Vill du läsa papperstidningen?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Krönikan
Husdjur
Se hit djurälskare!
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
