Precis vad vi behövde idag. Ännu en anledning – eller fler – till att äta choklad. Men kom ihåg att välja rå kakao.
Visste du att det finns ämnen i kakao som skyddar huden mot för tidigt åldrande? Det är epikatekinerna i kakaobönans frön som genom sin starka antioxidativa förmåga skyddar huden från att åldras. Så vill du bevara din hud ungdomlig är det raw-kakao och mörk raw-choklad du ska äta.
Uppiggande effekt
Överhuvudtaget är det just rå kakao som du ska välja. Det är nämligen i oprocessade bönor som alla nyttigheter finns bevarade. Andra exempel på nyttigheter i rå kakao är koffein, teofyllin och teobromin som alla har en uppiggande effekt som är bra för ökad fokusering.
Ökad sexlust
Forskare menar också att flera medicinska områden kan påverkas med choklad. I kakao finns bland annat tryptofan som tillverkar signalsubstansen serotonin vars nivåer i hjärnan ökar vid kakaointag. Serotonin är ångestdämpande, reglerar lustfunktionen och ökar vår sexlust. Forskning visar också att ett regelbundet intag av kakao minskar risken för blodproppar och hjärtinfarkt, samt ökar kväveoxiden i blodkärlen.
Av Redaktionen