Jamina och Anders Gatti svarar
Hej Ulrika,
Blodpudding och inälvsmat är mycket riktigt järnrikt men vad hjälper det om du har svårt att få ner det? Ät rikligt med ägg, bladgrönt, rödbetor, torkade aprikoser, messmör, torrjäst, vetekli, vetegroddar, nässla och persilja.
Kom ihåg att C-vitamin främjar upptaget av järn så se även till att äta rikligt med frukt och grönsaker. Det finns många bra järntillskott på marknaden idag som inte påverkar magen negativt. Pröva något av de flytande alternativen, till exempel Blutsaft, Järnboost eller Ferronol.
Äter du andra mineraltillskott bör det gå minst två timmar innan du fyller på med dessa då järn konkurrerar med zink och mangan.
Hälsningar, Carolin