Hemköp har på försök placerat vegetariska alternativ i köttdisken, något som slog väl ut. Nu sprider sig initiativet till fler av matvarukedjans butiker.
Under hösten har matvarukedjan Hemköp testat ett nytt grepp där de placerar vegetariska alternativ bredvid köttprodukter i butikernas köttdiskar. Enligt Hemköp har reaktionerna varit positiva och de vegovaror som placerats i köttdisken har sålt fyra gånger så mycket som motsvarande period förra året, skriver Land Lantbruk.
LÄS OCKSÅ: Växtbaserad mjölk ökar i popularitet
Sprider sig till fler butiker
Det positiva resultatet leder till att Hemköp utökar satsningen till att omfatta ett tiotal butiker i Stockholm för att senare även innefatta butiker i Göteborg och Malmö, och eventuellt ytterligare butiker efter det.
LÄS OCKSÅ: Vegokost minskar risken för hjärtsjukdom och cancer
Satsar på vego
Thomas Gäreskog, vd på Hemköp säger till tidningen att kunderna är positiva, han tolkar försäljningsökningen som att livsmedelskedjan är på rätt väg. Han berättar även att satsningen är ett av flera kommande initiativ för att få fler att upptäcka vegetarisk mat.
Av redaktionen
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!