Variera frukosten med dessa charmiga muffins.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Mia Hagenmalm som bloggar om mat på Kureras blogg Mias mat- och bakblogg.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.
Portioner: 2
Ingredienser
2 ägg
0,25 dl grädde
1/2 dl riven ost
2 msk keso naturell
1 tsk fiberhusk
2 msk bacon, i mindre bitar
2 coctailtomater, i mindre bitar
örtsalt och svartpeppar
rapsolja till formarna
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman alla ingredienser i en skål.
Smörj fyra dubbla muffinsformar med rapsolja.
Fördela äggblandningen i formarna och grädda i mitten av ugnen cirka 20-25 minuter.