Vad hör inte julen till om inte att sitta och knäcka nötter? Låt julnötterna bli ett nyttigt mellanmål i helgen istället för att småäta andra sockertäta godbitar. Nötter innehåller mängder av nyttigheter. En näve nötter om dagen sägs kunna minska risken för hjärtsjukdomar, cancer och diabetes.
Nötter är både ett gott och nyttigt proteinrikt snacks. Mineraler, vitaminer, fettsyror och kostfibrer från nötter har visat sig ha goda effekter på allmänhälsan och sägs kunna minska risken för att insjukna i några av våra vanliga folksjukdomar som diabetes, cancer och olika hjärtsjukdomar. Så varför inte passa på i juldagarna att ladda på med lite extra nyttigheter och istället skippa den där extra lussebullen eller pepparkakan? Nedan följer hälsofördelarna med fyra av våra nötiga julfavoriter.
Valnöten
Valnöten kan jämföras med feta fiskar i sitt omega-3-innehåll. Den innehåller cirka sju och ett halvt gram omega-3 i form av ALA på 100 gram. Valnöten innehåller också magnesium och vitamin B6 vilket är viktig för ämnesomsättningen och bildandet av röda blodkroppar.
LÄS OCKSÅ: Nötälskare lever längre
Paranöten
Paranöten, en god nöt med ett mjölkvitt kött, innehåller bland annat magnesium och zink men är särskilt rik på selen i en form som är mycket lättupptaglig för oss människor.
LÄS OCKSÅ: Baka nyttigare julgodis – 8 recept
Hasselnöten
Hasselnöten är rik på mineraler och antioxidanter bland annat magnesium, kalium och vitamin E. Vitamin E är bland annat viktigt för immunförsvaret och delaktig i tillverkningen av könshormoner. Den har också en kolesterolsänkande effekt genom sitt innehåll av betasitosterol.
LÄS OCKSÅ: Nötter – vilka ska du välja?
Mandeln
Mandeln är proppad med kostfiber, magnesium, kalcium, vitamin B2, zink, järn och vitamin E. Mandeln som egentligen inte är en nöt utan en stenfrukt ser bland annat till att hålla magen i trim och hjälper kroppen att bevara ett starkt immunförsvar.
Av Miriam Granat
Källor:
Därför borde du småäta nötter i jul av Johanna Holmgren, DN, 2016.
Nötter – vilka ska du välja? Av Carolin Helt, Kurera, 2013.
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!