Här bjuder biodlarna på ett recept dagen till ära på denna gratäng med äpplen under ett täcke av creme fraiche och honung.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer ur boken ”Med smak av honung”.
En bok som givits ut av Sveriges biodlares riksförbund,.
4 syrliga äpplen
2 matskedar smör
3 matskedar honung
4 äggulor
2 matskedar strösocker
2 deciliter creme fraiche
Saften av en halv citron
0,5 deciliter mandelspån