Recept - Sida 3 av 99 - Kurera

Annons

Gröt i djup skål, med björnbär och nötsmör

Dr Diamantis lila boostgröt

Gröt är den perfekta frukosten! Denna smarriga variant med bland annat bovete och pumpafrön är rik på protein, fibrer, antioxidanter och antiinflammatoriska ingredienser, som blåbär, kanel och kardemumma. Extra bra för dig med IBS och för hjärthälsa!

Närbild på händer som håller bägare med gul sorbet och jordgubbar

Svalkande sorbet utan socker

Svalka dig med en hemmagjord sorbet, gjord på frukt och bär! Hälsosamt, läskande, enkelt och gott. Och helt fritt från både socker och sötningsmedel.

Sallad med tempeh, potatis, groddar, lime etc

Indonesisk sallad med tempeh och jordnötssås

Gado gado är en klassisk indonesisk sallad med tempeh, som här blandats med rädisor, sockerärtor, böngroddar och potatis. En krämig jordnötssås blir kronan på verket!

Annons

Sallad med nektariner, salladslök och halloumi

Sommarsallad med grillad persika & halloumi

Söt frukt möter salt ost i denna underbara sommarsallad, signerad dietist Anna Ottoson som brinner för god mat som stärker vår hälsa. Perfekt sommarlunch!

Flädersaft i flaskor och glas mot ute i naturen

Så gör du flädersaft utan citronsyra

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Midsommarhälsning från Kurera, med hand som tar jordgubbar ur skål

Glad midsommar önskar vi på Kurera!

Vi på Kureras redaktion vill önska er alla en riktigt fin och glad midsommar med gott sällskap, god mat och dryck och vackert väder – var ni än är! Här har vi samlat härliga midsommarecept och andra tips till midsommarhelgen.

Chokladtårta med blåbär

Dr Diamantis bästa sommartårta med choklad och blåbär

Unna dig en midsommartårta som inte bara smakar gott utan även gör gott för kropp och själ! Denna frestande variant är fri från vitt socker, vetemjöl och mejerier, är rik på flera vitaminer och mineraler och ger extra bra näring vid PMS eller till dig som är i klimakteriet.

Mojito-drink i glas med is och händer som garnerar

Blodsockersänkande mojito med vinäger

Byt ut en alkoholhaltig drink mot en med vinäger istället – för hälsans skull! Denna "mojitoslush" svalkar i sommarvärmen, och gör så att blodsockret balanseras.

Jordgubbstårta

Härlig jordgubbstårta utan gluten, mjölk och vitt socker

En hälsosammare version av den klassiska jordgubbstårtan som passar fint att förgylla Sveriges nationaldag med – glutenfri, sockerfri och mjölkfri.

Små pannkakor med bär och grädde

Näringsrika sötpotatispannkakor med bär

De här näringsrika, goda och antiinflammatoriska pannkakorna kommer älskas av alla och kan göras både kryddiga och söta. Toppa med bär och valfri grädde!

Kikärtssallad

Kikärtssallad för hormonell balans

Kikärtor är inte bara goda och mättande utan främjar också god hormonbalans och allmänhälsa. Det säger bokaktuella Dr Diamantis som skapat receptet till denna smarriga kikärtssallad med rödlök, quinoa och avokado.

Djup tallrik med råggröt och lingon

Rågmjölsgröt med lingon, valnötter och honung

Sväng ihop en supergröt på mättande, protein- och näringsrikt rågmjöl till frukost – eller varför inte till lunch? Gott, enkelt, hälsosamt och plånboksvänligt!

Annons