Annons
Annons

Hemmagjord mandelmjölk á la Mia

God mandelmjölk är inte alltid jättelätt att få tag i. Så här gör matbloggaren Mia sin egen mandelmjölk hemma.

Redaktionen

26 oktober, 2012
Hemmagjord mandelmjölk á la Mia
Dela inlägget

Ingredienser mitt recept på mandelmjölk (cirka 4-5 glas)
4 dl mandlar

Gör så här
Blötlägg 4 dl mandlar i kallt vatten i ungefär 5-6 timmar.
Sila av vattnet från mandlarna och mixa tillsammans med 1 liter nytt vatten. Sila mjölken i en silduk .Tillsätt cirka 2 kryddmått ekologiskt vaniljpulver eller någon tesked sukrin, och rör om. Resultatet blir jättegod mandelmjölk. Drick som den är eller använd i smoothies. Här är ett bra exempel på en god smoothie du kan göra:

Mineralrik, basisk smoothie

Ingredienser (cirka 2 glas)
1 pressad citron (även om citron är surt, har den ett bra PH-värde och är basisk).
3 dl mandelmjölk
2 tsk clorella
4 msk vetegräs
4 msk goji-bär

Gör så här
Mixa till en slät smoothie. Strö gärna över lite sesamfrön på toppen.

Annons
Annons

Annons
Fakta

Fakta

Recept kommer från Mia Hagenmalm, en av Kureras matbloggare.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.

Annons