En blygsam mängd mangan är väsentlig för ett flertal livsviktiga enzymer som är verksamma i kroppens energiproduktion, benbildning och proteinmetabolism. Mangan är involverad i omsättningen av fetter och i produktionen av kolesterol och ingår som en viktig komponent i enzymet superoxiddismutas.

Mangan (Mn)

Historik
1958 indikerar Cotyias behovet av mangan hos människor.
1961 upptäcker Curien och Azarnoff att mangan stimulerar kolesterolsyntesen i råttlever.
1962 påvisar Leach och Muuster att mangan är aktivt i benformation hos kycklingar.
1973 rapporterar Doisy för första gången manganbrist hos människor.

Kemi
En vuxen person har normalt 10–20 mg mangan i sin kropp. Normala blodvärden ligger på 0,005–0,02 mg/100 ml. Mangan:
• finns i högre koncentrationer i levern, hjärtat, skelettet, hypofysen, sköldkörteln, njurarna, bukspottkörteln och tarmarna.
• samlas i vävnader som innehåller färgpigment: mörk hud, mörkt hår och näthinnan i ögonen.
• finns rikligare i mitokondrierna än i andra delar av cellen.
• upptas långsamt och i ringa utsträckning längs med hela tunntarmen.
• upptaget är ca 40 procent från kosten.
• utsöndras främst genom galla och avföring.
• manganvärden kan tredubblas om man har en leversjukdom som stör utsöndringen.

Funktion
En blygsam mängd mangan är väsentlig för ett flertal livsviktiga enzymer som är verksamma i kroppens energiproduktion, benbildning och proteinmetabolism. Mangan är involverad i omsättningen av fetter och i produktionen av kolesterol och ingår som en viktig komponent i enzymet superoxiddismutas. Enzymet påträffas i cellernas mitokondrier. Det ingår förening med zink och koppar vid bildning av superoxiddismutas (SOD). ¬SOD är det enzym som skyddar det ömtåliga membranet som omger mitokondrierna från oönskade syreattacker från s.k. superoxidradikaler. Detta är kanske manganets främsta uppgift i den mänskliga organismen.
Mangan är nödvändigt för funktionen av glutationsyntetas, ett enzym som behövs för att tillverka glutation, ett viktigt konjugeringsämne vid fas II-avgiftningen i leverns cytokrom P450-system. Mangan ingår också i ett viktigt enzym för hjärnan, glutaminsyntetas (som svarar för 80 procent av manganet i hjärnan). Enzymet behövs för tillverkning av glutamin.

 

Mangan är nödvändigt för skelettillväxt genom bildning av mukopolysackarider som är huvudkomponent vid broskbildning. Mangan är också nödvändigt för produktion av mjölk, urin och könshormoner. En ensidig kost bestående av kött, mejeriprodukter, frukt, lök, kål och potatis kan förorsaka degeneration och därmed försämrad funktion hos bindväven, kapillärsystemet, hypofysen och tymus. Detta sker främst p.g.a minskad mängd mukopolysackarider (grund¬substans). Mangan är essentiell för energiproduktionen i Krebscykeln. Mangan koncentrerar sig i mitokondrier.

Mangan är involverad i omsättningen av glukos, fett, kolhydrater, proteiner och nukleinsyra. Individens tillväxt och utveckling via syntes av exempelvis sköldkörtel¬hormon, DNA, RNA och protein är också beroende av mangan. Aktivering av enzymer för att vitaminerna B1, B2, biotin och C-vitamin samt kolin skall kunna komma till användning i kroppen kräver mangan. Syntesen av glukopro¬teiner, ämnen som bildar den matris i vilken den enskilda cellen ligger inbäddad i och ur vilken den enskilda cellens näringstill¬försel och exkretion sker, är beroende av mangan. Mangan lär också aktivera ett hormon som har samband med modersinstinkt och moderskärlek (oxytocin). Det reglerar via C-AMP (ett adenosinmonofosfat) flera av neuro¬transmittorerna i hjärnan.

Vid en typ av schizofreni fann man att en överdriven lagring¬ av koppar i kroppen, i samband med manganbrist, var boven i dramat. Kliniska studier visade hur ett tillskott av zink (80 mg per dag) och mangan (4 mg per dag) eliminerade kopparöverskottet genom urinen. Manganbrist sänker tröskeln för epileptiska anfall och hos vissa epilepsipatienter har man kunnat konstatera låga nivåer av mangan.

Mangan:
• bidrar till produktionen av dopamin från tyrosin.
• är viktigt för bildningen av sköldkörtelns viktigaste hormon tyroxin.
• används av levern för att omsätta alkohol.
• är tillsammans med krom och zink väsentligt för ett normalt och adekvat utnyttjande av blodsockret.
• aktiverar enzymer associerade med omsättning av fettsyror.
• är viktigt för omvandling av ammoniak till urea.
• används för att omvandla glukos till energi.
• är viktigt för binjurefunktionen.
• är en nödvändig komponent i enzymet kolinacetyltransferas som utgör tändstiften för nervimpulsen, acetylkolin.
• stimulerar adenylatcyklasaktiviteten i hjärnan och annan vävnad. Det betyder att adenosinfosfater stiumuleras med ökad spjälking av ATP och ökar bildning av ADP och AMP.
• behövs för kroppens immunförsvar. Mangan är en viktig anti¬oxidant som är nödvändig för produktion av interferon samt SOD som tar hand om de fria syreradikalerna.
• stimulerar antikroppsaktivitet, samt aktiviteten hos mikrofager, makrofager och granulocyter.
• kan ofta hjälpa upptag och användning av magnesium för dem som har långvariga magnesiumbrister och har svårt att utnyttja magnesium.
• behövs för tillverkningen av ben och andra vävnader.
• är en viktig komponent i en smörjsubstans för lederna som heter hyaluronsyra.
• är en viktig komponent för bildning av glycoproteinet, protombin för normal blodkoaguleringsfunktion.
• är stärkande för ledband och skelett.

Bristsymtom och terapeutisk användning
Manganbrist:
• kan leda till glukosintolerans och möjligen diabetes.
• kan leda till sänkning av neurotransmittorn dopamin.
• kan ge upphov till skadade celler i bukspottkörteln, vilket leder till att ett mindre antal Langerhanska cellöar, med färre antal betaceller, kan tillverka insulin. Diabetiker har hälften så mycket mangan som genomsnittsbefolkningen.
• anses ha samband med större tendens att utveckla försämrad glukosin¬tolerans, blodsockerstörningar, diabetes och epilepsi.
• kan bidra till frakturer, långsamt läkande av benen i skelettet, ryggont orsakat av problem med diskarna och ömma knän som har sin grund i broskskador. Mukopolysackarider bildar också brosk och smörjvätska i lederna, varför vissa rygg och knäproblem skulle kunna ha samband med manganbrist.
• anses orsaka abnorma ben och broskbildningar.
• kan leda till amoniakförgiftning.
• kan orsaka missbildningar hos foster.

Andra bristsymtom kan vara:
nedsatt hjärnfunktion och obalans i innerörat, återkommande yrsel eller dåligt balanssinne, schizofreni, psykos, nedsatt fosterutveckling, sterilitet, impotens, fosterskador, dålig bildning av inre örats ben, livmoderframfall, tillväxtrubbningar eller hämningar, ömma bröstvårtor, giktliknande smärtor på kvällen, artrit, att ansiktet känns varmt, svullna körtlar, förslappad rektum, klåda som är värst under och efter svettning samt dålig aptit. Allvarlig manganbrist ger upphov till krampan¬fall, oregelbunden hjärtrytm, viktminskning, dermatit (hudinflammation) och förlust av hårfärg. Ett samband finns mellan Parkinsons sjukdom och såväl brist på som överskott av mangan. Låga manganvärden kan ha ett samband med epilepsi.

Låga manganvärden ser man ofta hos personer med nedsatt sköldkörtelfunktion, binjureinssuficiens eller/och besvär med låg blodsocker.
Mangan har använts för att minska biverkningar från antidepressiva läkemedel. Detta mineral har också använts sedan 1920-talet för behandling av schizofreni. Håranalysstudier visar lägre manganvärden hos schizofrena personer när man jämför med en kontrollgrupp. Epilepsi- och MS-patienter har också visat sig ha långvarigt låga manganvärden.

Vanlig terapuetisk användning
• Stukningar, svaga ledband, inflammation (10–30 mg per dag).
• Diabetes (5–15 mg).
• Epilepsi (5–15 mg).

Ökad risk för att utveckla brister
Gravida kvinnor. Människor som har högt intag av raffinerad mat och snabbmat.

Bästa källorna för mangan (mg/100g)
Müsli 4,9
Fullkornsbröd 4,2
Nötter 3,5
Lingon 3,5
Oskalat sesamfrö 2,5
Baljväxter 2,0
Bovete 1,3
Rågmjöl 1,3
Grahamsmjöl 1,1 Frukt 1,0
Äpple 1,0
Gröna bladgrönsaker 0,8
Lever 0,6
Rotfrukter 0,6

Dosering
RDI: 2 mg genom kosten.
ODI: 5–10 mg genom tillskott.
TDI: 10–100 mg genom tillskott.

Toxiska doser
Inte fastställda, men överdosering kan i vissa fall ge bieffekter, bl.a. illamående vid doser över 100 mg. Det har rapporterats att mangan kan öka bröststorleken hos kvinnor.
Stort intag av mangan stör upptaget av järn och kan orsaka järnbrist.

Svår och långvarig manganförgiftning kan ge neurologiska symtom som liknar Parkinsons, psykiska besvär som liknar schizofreni och våldsbeteende. Manganförgiftning genom intag av tillskott har aldrig rapporterats. Kroppen är effektiv i sin hantering av överskottsmangan. Manganförgiftning vid industri och gruvarbete är däremot inte sällsynt och kan leda till hallucinationer, anorexi, kramp i benen, muskelryckningar, huvudvärk, talsvårigheter, impotens, ångest, apati, nedsatt lungfunktion, sömnstörningar och kraftlöshet. Manganförgiftning är vanligt hos patienter med: Parkinsons, inlärningssvårigheter, MS och kriminellt beteende. Förhöjda manganvärden kan associeras med alkoholism. Vid dessa tillstånd kan sug efter alkohol minska genom att minska på förhöjda manganvärden.

En del män, som jobbar i gruvor där de andas in stora mängder manganånga, har fått nervösa och psykiska besvär. Våld, aggression och antisocialt beteende associeras med mangantoxicitet. Man har funnit att förhöjda hårmanganvärden har ett starkt statistiskt samband med våldsamt och kriminellt beteende.

Mineralforskaren Alexander G. Schauss, Ph.D. skriver i Minerals, Trace Elements and Human Health ”Det finns många bevis för att överdrivna mängder av mangan kan bidra till allvarliga neurologiska sjukdomar, som liknar vissa former av Parkinson. Studier visar också att förhöjda nivåer av mangan i hår kan ha samband med en benägenhet till våldsamhet och visar att massmördare har betydligt mycket högre nivåer (>0,7) av mangan i håret än personer som inte är kriminella eller våldsamma. Dessa studier tyder på att den förhöjda nivån av mangan kan bero på brister av andra spårämnen, som koppar, bly och kadmium. Det finns också bevis som pekar på att ett adekvat intag av litium och/eller zink, kan reducera effekten av förhöjt mangan”. Faktorer som ökar risken för manganförgiftning är: järnbrist, alkoholism, kroniska infektioner och minskad utsöndring av mangan. Man får se upp med mangantoxicitet.

Förhöjda manganvärden kan verka som ett synergistiskt toxin tillsammans med kvicksilver, bly, arsenik och antimon. Förhöjda manganvärden minskar serotonin och dopamin i hjärnan samt stör upptag av jod från sköldkörteln.

Interaktion med läkemedel
Positiv interaktion/ökat behov av tillskott med: antacida, antihistaminer för systemiskt bruk, medel vid magsår, medel vid Parkinsonism, neuroleptika, lugnande medel och sömnmedel.

Interaktion med näringsämnen
Absorptionen av mangan blir nedsatt av en kost som är rik på kalcium, zink, koppar, fosfor, sojaprotein, järn och kobolt. Lecitin, kolin och alkohol ökar leverns och tarmens upptag¬ning av mangan.

Matlagning
Lite eller inget mangan försvinner vid matlagning. En betydelsefull mängd försvinner vid raffinering av t.ex. sädesämnen (cerealer).
Beredningsformer

Mangan i mat och tillskott är svårt att absorbera. Man tar endast upp 3–5 procent av kosten. Det är därför vanligt att många har brist på mangan. Mangansulfat och manganklorid verkar ha sämre upptag än mer biotillgängliga former av tillskott som: aminosyrebundet mangan, manganpikolinat och manganglukonat.

Nyckelorgan
Nerver, ligament, brosk, hjärna, bröstkörtlar, binjurar, lever, hypofys.

Absorptionsbefrämjande ämnen
Vitaminer: B1, B-komplex, E, F. Mineral: Ca, Fe.

Synergister
Vitaminer: A, B1, B3, B5, B6, E. Mineral: K, Zn, Mg, Fe, P.

Antagonister
Vitaminer: B1, B12, D, E. Mineral: Fe, Cr, Ca, P, Pb, Cd, Mg, Cu, Co, V.

Analyser och mätmetoder
Hårmineralanalys
Hårmineralanalys anses vara en pålitlig och utmärkt mätmetod för att utvärdera kroppens manganstatus. Manganvärden i håret stiger oftast när man förbättrar kosten och intar ett mangantillskott. Undantaget är vid tungmetallsförgiftning där förhöjt mangan i håret kan tyda på låga värden i kroppen.

Studier har visat att patienter med schizofreni, MS och epilepsi har låga manganvärden. Hårmineralanalys tagen på massmördare och våldsmän i fängelse har gång på gång visat mycket höga manganvärden. 3 studier (1984, 1987, 1988) gjorda av beteendeforskaren professor Louis Gottschalk, visar en statistiskt signifikant skillnad vad gäller manganvärden hos våldsmän jämfört med ”normala” människor i ett närliggande samhälle. Våldsmännen hade betydligt högre maganvärden. Fångarna hade 2,20 ppm, kontrollgruppen hade ett genomsnitt på 0,30 ppm och fångvakterna hade ett genomsnitt på 0,55 ppm av mangan. Dessutom har kriminella personer oftast överskott av bly, kadmium och andra tungmetaller.

Låga värden mangan i en hårmineralanalys har ofta samband med allergi eller inflammationstillstånd.

Helblod
Att testa mangan i olika delar av blodet ger olika värden. Erytrocyterna innehåller konsekvent mer mangan än serum. Att testa mangan i helblod anses vara den mest pålitliga av blodanalysmetoder för att utvärdera kroppens manganstatus. Det kan avspegla manganförrådet i de mjuka vävnaderna. Erytrocytmangan är ett bra test för att utvärdera mangan. Personer med manganbrist kan visa förhöjda värden av ammoniakplasma. Misstänk även låga manganvärden vid låga kolesteroltillstånd.

Kelering
Manganförgiftning kan keleras med EDTA. Intag av kalk, fosfor och järn kan minska upptag av mangan. Vid mangantoxicitet är det också bra att ge antioxidanter samt fettsyror som tillskott. Att öka gallutsöndring med tillskott som taurin, glycin eller kolin kan också hjälpa.

Exempel på studier, referenser

Epilepsi
En studie med 197 unga patienter med epilepsi och 120 kontrollpatienter med neurologiska besvär visade att manganvärdena i blodet hos epilepsigruppen var lägre än hos kontrollgruppen. Forskarna påpekade att råttor som matats med manganfattig kost har mer besvär med krampanfall.
Dupont CL. et al. “Blood manganese levels in children with convulsive disorder”. Biochem Med, 1985;33:246-55.

Immunförsvaret
Mangan stimulerar mikrofag-, fagocyt-, granulocyt- och antikroppsaktiviteten.
Beisel WR. “Single nutrients and immunity”. Am J Clin Nutr, 1982;35:2:417–68.

Glukostolerans
Möss födda av honor med manganbrist, utvecklade lägre insulinnivåer och problem med hyperglykemi. Författarna tror att manganbrist före och under graviditeten kan leda till besvär med att omsätta insulin hos barnet.
Baly DL. Et al. “Effect of Manganese Deficiency on Insulin Secretion and carbohydrate Homeostasis in Rats”. J Nutr, 1984;114:1438-46.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Så slapp Annika sina värmevallningar

50 +

Annika R Malmberg, 55, är VD i bolaget Hamilton Group och en av Sveriges mest anlitade föreläsare. För drygt ett och ett halvt år sedan kände hon av sin första värmevallning, precis när hon trodde att klimakteriet passerat. En näringsterapeut som försåg henne med kosttillskott, och nu är besvären nästan helt borta.

Monika Björn kollage två bilder

Monika Björn: ”Så blir du stark genom klimakteriet”

Hälsa

Monika Björn är 48 år, PT, yogalärare och en entreprenör inom träning och utbildning. För två år sedan fick hon en rad otrevliga kroppsliga besvär samtidigt som den dagliga träningen gick trögt. Först förstod inte Monika att hon hamnat i klimakteriet. Bristen på upplysning fick henne att ta reda på hur hon kunde må bättre. Den samlade kunskapen om menopaus resulterade hon i boken "Stark genom klimakteriet".

Sabina Dufberg och Charlotta Flinkenberg:

Dufberg och Flinkenberg: ”Man behöver inte vara strikt för att hålla vikten”

Intervju

I dessa tider greppar många efter quickfixes och tror att radikala förändringar är det som ger resultat för hälsan. Med sin nya bok ”Ditt livs form – med 80/20-metoden”, vill journalisten Charlotta Flinkenberg och fitnessprofilen Sabina Dufberg visa att en balanserad njutning är en bättre väg att gå. "Det är ingen diet utan ett sätt att leva", säger de i en intervju med Kurera.

mjölkbil

Mejeri satsar på närproducerad kärlek

Eko/miljö

Kanske hade de tröttnat på program som "Gift vid första ögonkastet" och "Bonde söker fru"?  Eller kanske hade någon i ledningen gått all in på nät- och appdejting hela hösten, bränt sin nuna där och nu sett chansen att utnyttja företagets mjölkbil för eget kärleksintresse?  Hur det än gick till fixade mejeriet i alla fall sig en egen dejtingserie. Kanalen? Sociala medier givetvis.  Och platsen där serien utspelar sig? Jo, bak i mjölkbilen förstås. 

barn i sjuksäng

Allt fler barn överlever cancer – men tuffa behandlingar ger många komplikationer

Gravid/barn

I genomsnitt ett av Sveriges 1,6 miljoner barn drabbas varje dag av cancer och sjukdomen är idag den vanligaste dödsorsaken för barn mellan 1-14 år. Men samtidigt som allt fler överlever är också medicinska komplikationer eller bestående men vanliga efter avslutad behandling – behandlingar som är alldeles för tuffa för många barn. Vid akut lymfatisk leukemi – den vanligaste cancerformen hos barn – klassas själva behandlingen som näst vanligaste dödsorsak.

Kvinna håller hand mot sin kind inomhus

Bästa knepen för inomhushuden

Hud

Under vintern blir huden extra torr – och att vi befinner oss mer inomhus gör att huden torkar ut ytterligare. När huden blir torr blir den lättare känslig. Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström berättar mer hur vi bäst tar hand om inomhushuden.

agneta sjödin i kollage med hjärtbilder

Agneta Sjödin om sin kärlek till hjärtan

Intervju

Hon har alltid varit en teckensökare och när hjärtan plötsligt började att dyka upp längs hennes väg började hon att fotografera dem. Och skapade sedan olika kärleksfulla budskap till bilderna, så kallade positiva affirmationer. Nu vill hon inspirera fler till att göra detsamma. "Vi blir vad vi tänker. Genom att använda affirmationer kan vi successivt förändra våra tankar, känslor och uppfattningar", säger Agneta Sjödin, aktuell med nya boken ”100 affirmationer till hjärtat”.

TV-psykologen Fredric Bohm

TV-psykologen: ”Därför är du fortfarande singel”

Sex- och relationer

"Alla har någon att älska utom jag." Så har nog många av oss tänkt någon gång – men för vissa blir singelskapet av mer bestående art. Trots att man inget hellre vill än att få ingå i tvåsamhet. Andra försöker och försöker – men fortsätter att få sitt hjärta krossat. Varför är det så? undrade Kurera – och beslöt att ta experthjälp.  "Det vanligaste misstaget är förmodligen att man inte inser sitt värde", säger relationsexperten Fredric Bohm.

Vegetarisk pad thai

Vegetarisk pad thai

Recept

Du har antagligen provat och gillat den traditionella thailändska rätten pad thai, antingen på exotisk resa eller i thai-kiosken runt hörnet. Här är ett recept i till-tweakad form för att stötta din hälsa och förse dig med rätt sorts kolhydrater, bra fetter och mycket grönsaker. Gott, lätt – och nyttigt!

Kvinna och man gör ett lyft i dirty dancing style

Kaos i hormonerna? Så får du hormonell balans!

Naturlig hälsa

Akne, PMS, infertilitet, PCOS, dåligt minne, oregelbunden mens, minskad sexlust, sömnbesvär – med mera. Visste du att samtliga av dessa åkommor kan bero på din hormonbalans – eller brist därpå? Kureras näringsexpert, naturläkaren Zarah Öberg, berättar mer om hur våra hormoner kan ställa till det för oss – och hur vi råder bot på problemet.

Liten pojke sitter i fönster och tittar ut

Epilepsiincidensen ökar – fler fungerande behandlingar krävs

Allmänt

Den andra måndagen i februari varje år uppmärksammas sjukdomen epilepsi runtom i världen i form av Världsepilepsidagen. Dagen är viktig för att sprida kunskap menar förespråkare. För trots att epilepsi är en av de vanligaste neurologiska sjukdomarna i världen, och antalet drabbade globalt ökar, är den fortfarande på många sätt ett mysterium. 

Lårmuskel och måttband

När storleken spelar roll – för förbränningen

Träning

Stora muskler kräver mycket energi – även under vila. Så vill du öka din energiförbrukning och få din kropp att bränna fler kalorier – dygnet runt – finns det ett knep du bör känna till. Enkelt summerat lyder knepet: Öka din muskelmassa i rumpa och lår. Här får du veta mer om varför.

Havtornsextraktet hjälpte Lenas muntorrhet

Hälsa

Lena Lidberg, 61 år, fick medicin för sin IBS-mage för tio år sedan. Läkemedlet lugnade magen men gav henne muntorrhet som biverkan. Då gick hon till Apoteket för att få lindring i munnen, men den medicinen gav henne magproblemen tillbaka. Ett havtornsextrakt löste muntorrheten och Lena har tagit kosttillskottet varje dag sedan hon fann det för tio år sedan.

Barnfamilj i skidbacken

Knepen som håller er friska i vabruari

Naturlig hälsa

Februari må kallas "vabruari" men sjukdomarna fortsätter att dugga tätt även i mars och april. Förkylning och influensa orsakar tillsammans mer sjukfrånvaro än någon annan sjukdom. Gemensamt för dem båda är att de orsakas av virus, vilket antibiotika inte biter på.  Det finns det däremot annat som gör. Här är sju vetenskapligt bevisade virusknep som stärker kroppen  – och minimerar vabbdagarna.

“Klimakteriet en naturlig del av åldrandet – pyttsan!”

Kurera debatt

Klimakteriet är en naturlig del av åldrandet Pyttsan! Varför skulle det vara det? Färre kvinnliga hormoner i kroppen som gör att både utsidan och insidan förändras. Var är det som är så naturligt med det frågar sig bloggaren Katharina Wallenborg, 53 som rekommenderar de som har besvär att ge östrogenet en chans – och helst det bioidentiska.

Ny forskning: PFAS överförs från mamma till foster under graviditeten

Gravid/barn

PFAS är en grupp kemikalier som använts sedan tidigt 1900-tal och finns överallt runtom oss. Bland annat i smink, teflonpannor och kläder. De bryts ner långsamt eller inte alls och stör kroppen på flertalet sätt. Men dessa hormonstörande ämnen går över från mamma till barn under graviditeten som ofta får lika höga halter som en vuxen. Det visar en ny studie från forskare vid Karolinska institutet, som menar att nya gränsvärden nu måste sättas utifrån vad foster klarar.

Man lyfter lekfullt upp kvinna på strand

Därför är kväveoxid nyckeln till ett bra sexliv

Hälsa

Stela kärl och kärlförträngningar kan ge sämre cirkulation. Kärlväggarna, vars uppgift är att producera kväveoxid, kan då ha fått beläggningar av fett och plack. Ett tydligt tecken på att kärlfunktionen blivit sämre är när män får potensproblem. Kurera träffade Stefan Arver, docent och överläkare på andrologmottagningen vid Karolinska sjukhuset, som förklarar hur man kan stärka kärlen och öka blodflödet.

skolmatsal

Färre cancerfall med högre kvalitet på skattefinansierad mat

Hälsa

De tre miljoner skattefinansierade måltider som serveras dagligen inom vård, omsorg och skola spelar flera viktiga roller när det gäller att förbättra folkhälsan – inte minst när det gäller att minska olika typer av livsstilsrelaterad cancer och hjälpa till vid rehabilitering. Det menar föreningen Frisk mat, som bland annat lutar sig mot en ny rapport från högt ansedda World Cancer Research Fund (WCRF).

tina utomhus

Tinas fötter är äntligen varma igen

Hälsa

När Tina Rose skulle sova var både fötter och händer iskalla. Trots att hon använde varma sockor när hon kröp ner under täcket var fötterna svåra att värma upp. Kalla händer och fötter beror ofta på cirkulationsproblem och Tina valde att testa ett extrakt från tempelträdens blad för att öka sin cirkulation.

ung kvinna i vinterlandskap blundar och andas

Andning – ett underskattat verktyg att hantera stress

Hälsa

Att andas. Sällan har väl något tagits lika för givet – eller ifrågasatts så lite. När det i själva verket borde vara precis tvärtom. För faktum är att denna tämligen lågmälda funktion i vår kropp är själva nyckeln till vårt nervsystem – och en viktig länk mellan kropp och sinne.

Erik Hörstadius

Erik Hörstadius: ”Så blir en tjockis en permanent-smalis”

Krönikan

"Hunger och energilöshet accepteras som bantarens nödvändiga följeslagare. Genom en stark viljeinsats förväntas man härda ut." När Erik Hörstadius vann "Biggest Loser VIP " 2018 gick han gick ner 35 kilo på mindre än fyra månader och sänkte sin metabola ålder från 70 till 40 år. I sin krönika beskriver han hur man genom ett fokusskifte kan kortsluta systemet – och gå ner i vikt utan att behöva plåga sig.

Morotskaksbollar

Morotskaksbollar

Raw food

Älskar du morotskaka? Tänkte väl det. Då kommer du att bli fullkomligt förälskad i de här bollarna. Förhållandevis nyttiga är de också. Ät och njut.

Löpning – en av de mest effektiva träningsformer som finns

Löpning – en av de mest effektiva träningsformer som finns

Träning

Funderat på att börja jogga men inte kommit till skott? Dags att tänka om. Att springa ger mängder av hälsofördelar – och blir efter en tid dessutom kul. Hävdar i alla fall löparna själva. "Ja, det stämmer. Ge det lite tid bara. Snart kommer du att längta efter nästa pass och den härliga känslan löpning ger", säger löpcoachen och maratonlöparen Camilla Rahm till Kurera.