Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Riktig mat & hälsa

Undvik sockerfällan-det gömda sockret!

Man kan skriva massor om socker, det vita giftet och dess skadliga inverkan på kroppen. Jag försöker undvika socker så gott det går. Men att bara ta bort det synliga sockret räcker inte. Man måste gå steget längre för att undvika även det gömda sockret. Socker som finns i den mat vi äter. Till exempel laga sin mat från grunden. Även en sån sak som dressingen du har på salladen, fruktyoghurten som du äter till frukost tillsammans med smörgåsen med ägg och kaviar.
Istället kan man ju äta yoghurt naturell och tillsätta färska bär eller frukt. Man kan baka sitt matbröd själv och laga all mat från grunden så vet man vad man har i maten. Det kan vara svårt ibland. Tillexempel när man ska laga en maträtt där det ska tillsättas någon tesked mango chutney. Ja då är man ju där igen. Färdigköpt  chutney innehåller ju socker. Ska man behöva göra en chutney själv då för att slippa socker? Ja jag gör det. Eller kanske jag använder färsk mango istället och sötar med lite agavesirap i maten. Jag låter fantasin flöda och experimenterar fram smaker när jag står vid spisen. Oftast blir det jätte gott och känns fräschare. Maten blir ju så mycket renare och det blir din kropp också. 

Att läsk innehåller socker vet vi redan. Men kanske inte HUR mycket ? 5 dl läsk innehåller 20-21 sockerbitar och 1 hg godis 14 stycken.

Vet du hur mycket socker du äter som du kanske inte tänker på? Det gömda sockret? Ta en vanlig frukost!
(Det är enklare att för sin inre syn se sockerbitar än socker i gram eller kilo. Det blir lite äckligare då). 

Till exempel Kalles Kaviar, som man tycker bara ska innehålla salt, innehåller 2-3 sockerbitar per 100 g, 2 dl fruktyoghurt som man tycker bara ska innehålla bär och frukt, 5 sockerbitar. Ett glas Oboy på ca 2 dl innehåller 7 sockerbitar. Skulle du stoppa så många sockerbitar i ditt kaffe? Räkna då ihop allt man äter till frukost så som frukyoghyrt, kanske bröd, kanske ett glas oboy, frukostflingor eller kalaspuffar. Snacka om sockerchock redan i början av dagen !�
Så i mitt tidigare inlägg om socker, stämmer det faktiskt, när jag påstår att vi äter 40-50 kilo socker per person och år.https://kurera.se/mias-mat-och-bakblogg/2013/06/03/ma-sa-gottom-socker-och-dess-skadliga-inverkan/

Du hittar också det gömda sockret i:
Frukostflingor och musli. Mjukost, konserverad och torkad frukt, jouise, fruktyoghurt, färdiga fruktsoppor, ketchup, dressing, chips, såser och mat i pulverform, bröd osv, osv. Listan kan göras lång. Sen tillkommer det dessutom en massa otrevliga E-ämnen på det.

 

Ha en bra dag! / Mia 🙂


Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Primörsallad med ärtpesto och tofukorv

Blogginlägg

Ljuvliga sommar! Det är verkligen ljuvligt nu. Jag älskar solen och värmen. Allt blir så mycket lättare, både i vardagen och i sinnet. Hoppas att vädret håller i sig över midsommar. Jag har några lediga dagar att ta vara på. Idag tänkte jag bjuda på en god sallad av härliga primörer och “korv” gjord på […]

Rostad potatissallad med gurkdressing och rökt mandel

Blogginlägg

Midsommarmat Tiden går vansinnigt fort. Om någon dag är det redan midsommar. Jag ska fira midsommar med barn och barnbarn, naturligtvis utomhus och på behörigt avstånd. Vi ska ha knytkalas och jag tänkte eventuellt göra en potatissallad. Beroende på om vi grillar eller inte, så kanske det blir denna. Men annars har jag några i […]

Svenska läkare kan stoppa viruset med zink och probiotika

Blogginlägg

En rad kända läkare,Bland annat Anders Milton, läkare och före detta ordförande och VD för Sveriges läkarförbund, Johan Brun, läkare och före detta medicinsk chef för Pfizer Sverige och Johan de Faire, kemist, Jan Ståhlberg och Per Berglund arbetar just nu med ett preparat som tros lindra symtomen hos covid-19-drabbade patienter och gör att de […]

Lysiner mot virus och bakterier-framtidens antibiotika?

Blogginlägg

Jag såg ett väldigt intressant program på UR-play om antibiotikaresistens och forskning med nya metoder för att kunna  angripa resistenta bakterier. Vi har alla bakterier  både på och inom oss. Bakterier  finns runt omkring oss, och faktiskt i  hela vår miljö. Några av dem gör oss sjuka, men många är också nyttiga bakterier som håller oss […]

Allvarligare fall av covid-19 vid höga pollenhalter?

Blogginlägg

I ett  inlägg i läkartidningen.se debatt, skriver idag Terje Lie, specialistläkare, klinisk fysiologi på Salgrenska universitetssjukhus i Göteborg och Åslög Dahl, fil, dr, biolog och ansvarig för Pollenlaboratoriet vid Göteborgs universitet, att luftburen pollen har potential att öka antalet dödsfall  för coronavirus och ge allvarligare covid-19-infektion.Man har jämfört data med antalet rapporterade fall av covid-19 dödsfall […]

Alternativ egenvård i blåsväder

Alternativ egenvård i blåsväder

Blogginlägg

Jag har varit  dålig på att blogga ett tag, men nu måste jag! I helgen läste jag  en artikel i Expressen  som gjorde mig ordentligt upprörd. Läs artiklen här Det är inte första gången som Expressen med Anna Bäsén i spetsen ger sig på alternativa hälsoprofiler. Här sågar man en hel bransch vid fotknölarna och kallar […]

Grönsakspatè med örtig sås

Blogginlägg

Jag fortsätter på temat vegetarisk julmat. Den här grönsakspatén i olika lager av grönsaker är supergod tillsammans med en örtig sås och inte alls svår att tillaga. Det är dessutom snyggt med färgglad mat på julbordet. Ocxh bra mycket nyttigare och mer klimatsmart. Ha det bäst! // Mia Grönsakspaté med örtig sås Grön rand: 200 […]

Vegansk kola och Raw Salty Caramel

Blogginlägg

Dagarna går så himla fort nu och jag har nästan bara kvällarna lediga. Just nu är jag riktigt trött när jag kommer hem och jag skjuter gärna upp till morgondagen det jag borde göra ikväll. Men jag ska försöka ta mig samman och göra lite god kola och annat godis till julafton. Denna kola gjord […]

Griljerad Julkålrot

Blogginlägg

Om man vill ha ett vegetariskt alternativ till skinka kan jag varmt rekommendera denna mustiga och goda griljerade kålrot. Egentligen vet jag inte varför man ska försöka kopiera och efterlikna kötträtter med grönsaker, men jag tycker att det är skoj att experimentera. Och så gillar jag kålrot. Och kålrot påminner ju lite om den griljerade […]