En vackert gul, krämig, matig och ganska söt soppa. Passar väldigt bra som förrätt eller som en liten lunch till en god smörgås.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Kureras blogg ”Dellie’s veganska hälsoblogg”.
www.kurera.se/dellies.
4
4-5 minilökar, hackade
1 msk rapsolja
2 stora palsternackor, tärnade
2 msk vitvinsvinäger
2 msk lantbuljong
1 dl havremjölk
8 dl vatten
svartpeppar
CURRYFRÄS
400 g kikärter
1 äpple, tärnat
1 msk rapsolja
currypulver
salt
persilja