Annorlunda och mycket god sallad med sting.
Ett gott GI-tillbehör, till exempel till ”jerked kyckling”.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Mia Hagenmalm, som bloggar om mat för Kurera.se.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.
Ingredienser
1 st huvud rosésallad , bruten i munsbitar
2 msk avrunnen jalapèno på burk, hackad
1 st rödlök, skivad
1 st lime, pressad
1 st vitlöks klyfta, finhackad
4 msk olivolja
100 g solrosfrön, torrrostade i en stekpanna avsluta med flingsalt
Gör så här
Blanda alltsamman och smaka av med lite salt och svartpeppar.