Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

LCHF-frallor

Underbara LCHF-frallor

Frukost/mellanmål 11 maj, 2013

Fakta

Receptet kommer från redaktionens egna blogg
www.kurera.se/redaktionen.

Baka loss i helgen! Det här LCHF-brödet är mjukt, gott och enkelt att göra.

 

Portioner: 5
Tillagningstid: ca 30 min

Ingredienser

2 ägg
25 gram smör
3 msk kokosmjöl
1 dl pofibrer
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
En nypa salt

 Gör så här

Vispa två ägg poröst.
Smält 25 gram smör.
Blanda ihop och blanda i tre matskedar kokosmjöl, pofibrer, fiberhusk, bakpulver och mjölk, samt en nypa salt.
Låt stå för att svälla i några minuter. Blir degen för torr – späd med ytterligare lite mjölk.
Rulla till runda bullar och grädda i 200 grader i 20 minuter.

Från bloggen: “Godaste brödet jag nånsin bakat – enligt tonårsdottern. Bra betyg.”

Fakta

Receptet kommer från redaktionens egna blogg
www.kurera.se/redaktionen.

Kategori: Frukost/mellanmål, Gi, Glutenfritt, LCHF, Matbröd, Recept, Utan vetemjöl och vitt socker | Etiketter: , , , , , ,

Skriv ut artikel

Relaterade inlägg

Surdeg i form

En av tre väljer surdegsbröd

Forskning

Surdegstrenden håller i sig. En undersökning visar att det är den populäraste brödsorten efter fullkornsbröd och knäckebröd. En tredjedel av svenskarna äter helst surdegsbröd. På frågan ifall man saknar något i brödhyllan svarar majoriteten att de helst vill ha fler sorters surdegsbröd att välja mellan.

Läs mer →
LCHF Pizza med skinka, fetaost, ruccola, tomat

LCHF-Pizza

LCHF

Bjud dina vänner på en LCHF-pizza med en fräsch grönsallad till. Du kan själv variera pizzan till oändlighet men tryter fantasin finns här ett mycket uppskattat receptförslag.

Läs mer →
Ung leende mörkhårig kvinna i orange träningstopp håller upp våg och visar tummen upp

Så lyckas du med LCHF

Kost

Som utbildad sjukgymnast, personlig och funktionell tränare vet Jonas Bergqvist vilka hälsobringande effekter naturlig kost, träning och livsstil har på kroppen. Här är hans tips för att lyckas med en LCHF-kosthållning.

Läs mer →

Tillskotten för dig som kör LCHF

Hälsa

Enligt en undersökning äter nästan en fjärdedel av svenskarna enligt LCHF. Tillhör du en av dem finns det en del du bör känna till. "Många LCHF:are skulle må bra av att komplettera sin kost med något tillskott", berättar Carolin Helt, Kureras kostrådgivare och PT.

Läs mer →

Nytt på Kurera

Minipajer med dill, spenat och ost

Quinoapajer med dill och fetaost

Recept

Minipajer är det perfekta tilltugget till glöggbjudningen eller minglet i adventstid! De här glutenfria pajerna är både enkla att svänga ihop, goda och hälsosamma – och tillhör Food pharmacy-tjejernas favoritrecept.

Läs mer →
kvinna framför datorn

Näringen som håller ögonen i god form

Äldre

Ögonsjukdomar som gula fläcken-sjukan och grå starr är åldersrelaterade sjukdomar. Men åldersförändringar i ögonen kan bromsas upp. Genom att tillföra näring till ögat i form av bland annat C- och E-vitamin, lutein, och zink kan sakta ner en åldersrelaterad synförsämring.

Läs mer →

Tävla och vinn i Kureras julkalender

Julkalender

Lucka 6: Tävla och vinn en härlig blandad julkorg med EKO- och veganprodukter:  God choklad, nötter, kokosolja till godisbaket, värmande teer och härlig kanel och ingefära till pepparkaksbaket samt schampo och balsam perfekt som present.

Läs mer →

Hej då bråkig mage

Mage

För att slippa magknip, förstoppning och uppkördhet behöver du skapa förutsättningar för en sund och frisk tarmflora. Vassle är prebiotika och gynnar uppkomsten av de goda bakterierna samtidigt som de stödjer matsmältningen och underlättar tarmtömningen.

Läs mer →
 

Liten hund som bitit sönder kudde och har bomull på huvudet

5 tecken på att din hund är stressad

Husdjur

För att undvika att din hund hamnar i stressiga situationer (som även du själv kan bli stressad av!) behöver du först känna igen tecknen på stress hos din hund. Här är fem tecken att ha koll på – en del mer oväntade än andra!

Läs mer →
 

Yogagrupp sträcker ut armarna

Yogan som lindrar trauman

Mental hälsa

Den som varit med om svåra och traumatiska händelser i livet kan få hjälp att må bättre och känna sig trygg genom en speciell, anpassad yogaform. Josefin Wikström är grundare av "Traumaanpassad yoga" i Sverige. Här berättar hon hur yogan kan lindra symtom på traumatisk stress.

Läs mer →

Då bör du ta D-vitamin

Hälsa

Under vinterhalvår är det väldigt svårt för oss nordbor att lagra D-vitamin eftersom solen står lågt. Då kan det vara en god idé att ta ett tillskott för att säkerställa sina behov. Men varför vill Livsmedelsverket sänka maxgränsen för dagligt intag när forskningen säger något annat? Kurera frågade näringsterapeuten Leif Östberg om hur vi ska tänka kring D-vitamin.

Läs mer →
 

Kolhydraten som bekämpar infektioner

Hälsa

Immunförsvarets uppgift är först och främst att skydda oss mot bakterier, virus och gifter. Kurera frågade Graeme Jones, klinisk fysiolog vid Nordic Clinic, om hur vi ger immunförsvaret en boost och på vilket sätt betaglukaner från en speciell alg kan stödja immunförsvaret. 

Läs mer →

“Nu kan jag äta lök igen”

Mage

Peter Rönnholm har haft ett resande jobb och lärt känna många olika matkulturer. Han tycker lika mycket om att prova nya rätter som att laga mat i sitt eget kök. Hans mage däremot sätter ibland gränser för det han tycker om. Men så började han ta ett tillskott med matsmältningsenzymet alfa-galaktosidas. Och nu klagar inte Peters mage längre.

Läs mer →
Närbild på händer som virkar en korg

Stressa ner och må bättre – med hjälp av hantverk

Mental hälsa

Årets julklapp 2022 blev det hemstickade plagget – vilket säger något om vår samtid. Hantverk är en sysselsättning som inte bara står för hållbarhet – det får oss även att stressa ner och må bra. Oona von Zweygbergk har länge använt virkning som stresshantering. Här är hennes bästa tips för att komma igång med hantverk!

Läs mer →
Illustration av silhuett som sitter ner och reser på sig med uppsträckta armar

Har du fastnat i en känslofälla?

Mental hälsa

Brukar du skjuta upp saker, oroa dig eller agera spontant i stunden, trots att det inte gynnar dig i längden? Då kanske du låter känslorna styra för mycket. Psykologen Siri Helle tipsar här om hur du tar dig ur känslofällorna som sätter krokben för ditt drömliv.

Läs mer →
 

“Jag vill vara aktiv i många år till ”

Hälsa

Viveca Söderlund, 74 år, gillar att hålla igång. Hon är nybliven pensionär och har inga problem att sysselsätta sig. Men är hon för mycket i farten får hon värk i kroppen. Numera gör det ingenting, för de senaste åren har hon använt en CBD-kräm som ger smärtlindring efter en liten stund.

Läs mer →
Barrskog mot blå himmel

Forskning: Träd kan också bli stressade

Eko/miljö

Ja du läste rätt! De gaser som träd i skogen utsöndrar i form av dofter kallas terpener. Dessa luktar gott , men fungerar även som ett försvar för träden, mot bland annat luftföroreningar och värme. Att träden börjar dofta annorlunda kan vara tecken på att träden är stressade på grund av klimatförändringar.

Läs mer →

Friskare tänder med rätt tandkräm

Munhälsa

Blödande tandkött, karies och tandlossning drabbar inte bara munhälsan. Det kan även orsaka sjukdomar i resten av kroppen. Bra munvård är därför enormt viktigt. Hydroxiapatit är ett ämne i tandkräm som bromsar kariesangrepp tidigt, jämnar ut emaljen och fyller ut ojämnheter.

Läs mer →

Ont i ryggen? Så blir du bra

Värk

När forskare i Australien analyserade drygt 30 000 personers data för att ta reda på hur de kommit tillrätta med smärtor i ländryggen visade det sig att regelbunden fysisk aktivitet var det bästa sättet att få bukt med värken.

Läs mer →

Probiotika – tarmens hjältar

Hälsa

Tarmen är intelligent. Den kallas i dag för vår andra hjärna, och mellan tarmen och hjärnan pågår en ständig kommunikation. I tarmen lever goda bakteriestammar som skyddar oss mot skadliga inkräktare. Ett bra sätt att hålla sig frisk, är att se till att få i sig en mångfald av de snälla mjölksyrabakterier.

Läs mer →
 

Träning kan minska risken för att utveckla epilepsi

TRÄNING

Träning mår vi riktigt bra av. Våra blodkärl säger tack när vi rör på oss, skelettet blir starkare och vår mentala hälsa stärks. Samtidigt minskar träning risken för flera av våra stora folksjukdomar. När forskare jämförde Vasaloppsåkare med övrig befolkning upptäckte de att risken att utveckla epilepsi var hälften så stor hos längdskidåkarna.

Läs mer →