Annons

Russin kan vara rena giftbomberna

Julmystider och russin överallt. I baket, glöggen och, inte minst bland Kureras hälsomedvetna läsare, ofta i barnens adventskalendrar och lördagsgodispåsar. Trist bara att vissa russin kan vara små giftbomber. I 14 vanliga russinpaket hittades rester av 15 bekämpningsmedel - varav flera ­förbjudna inom EU.

Redaktionen

4 december, 2014
Russin kan vara rena giftbomberna
Dela inlägget

Julmystider och russin överallt. I baket, glöggen och, inte minst bland Kureras hälsomedvetna läsare, ofta i barnens adventskalendrar och lördagsgodispåsar. Trist bara att vissa russin kan vara små giftbomber.
I 14 vanliga russinpaket hittades rester av 15 bekämpningsmedel – varav flera ­förbjudna inom EU.

I Europa står vindruvor för hela ­15 procent av all besprutning och frukten är en av världens ­absolut hårdast besprutade grödor.­

Inga bekämpningsmedel i ekorussin – däremot mögelgift
När konsumenttidningen Råd & rön lät testa 14 av de vanligaste russinsorterna i svenska ­butiker hittades rester av ­bekämpningsmedel i många av dem.
– De besprutas bland annat för att förhindra svampangrepp. På druvor går en av gifterna att ­skölja bort, men när de väl torkats till russin går ju inte det, säger testets projektledare ­Anna Edberg, skriver Aftonbladet.
I de ekologiska russinen i testet hittades inga bekämpningsmedel. Däremot innehöll de i flera fall mögel­gifter, det vill säga gifter som bildas av mögel ­under torkningen.

Förbjudna inom EU
Totalt hittades det cancerframkallande ­mögelgiftet ochratoxin A i nio av de testade russin­fabrikaten.
I inget fall var man dock i närheten av EU:s gränsvärd på tio mikrogram per ­kilo. Den värsta sorten i testet­ var Montedos miniförpackningar som säljs av låg­priskedjan Lidl. Påsarna pryds av tecknade figurer med pratbubblor som ­berättar att russinen inte innehåller några ­farligheter.
Testet ­visade däremot att de innehöll ­rester av hela 15 bekämpningsmedel, varav flera inte får ­användas inom EU på grund av sin giftighet.
– Det är klart mer än de ­andra. Det är inte olagligt mycket, men det är en onödig och olämplig produkt eftersom det finns flera bra alternativ, säger Anna ­Edberg.

Högst betyg till ekorussin från Urtekram
Det sammanvägda testresultatet har tagit hänsyn både till smak och gifthalt. Högst betyg fick de ­mörka ekorussinen från Urtekram. Lägst betyg fick barn­russinpaketen från Lidl, följda av Garants russin vilka hade spår av åtta bekämpningsmedel.

Annons

Lidl ursäktar sig inte
Då Lidls småförpackningar så tydligt marknadsförs mot barn – vilka är extra känsliga för gifter – har de ­bedömts hårdare i testet.
– Det är anmärkningsvärt och allvarligt eftersom de är så ­tydligt riktade mot barn, säger Anna Edberg på Råd & rön.
Lidls presskontakt Josefine Pettersson svarar på kritiken så här:
– Vi har tagit del av testet och kan konstatera att vi ligger under EU:s gällande gränsvärden för pesticider.

Av Isabelle Hedander

Annons
Fakta

Bäst och sämst i Råd & röns test

Bäst
Märke: Urtekram, mörka russin.
Poäng: 83.
Pris: 50 kronor/kilo.
Gifter: Inga spår av bekämpningsmedel eller mögelgifter.

Sämst
Märke: Montedos mini raisins från Lidl.
Poäng: 1.
Pris: 70 kronor/kilo.
Gifter: Spår av 15 ­bekämpningsmedel och 2,4 mikrogram ochratoxin A per kilo.

Så gjordes testet
Russinen testades för ett hundratal olika ­bekämpningsmedel. Spår av fler än fem ­bekämpningsmedel eller spår av kemikalier ­förbjudna inom EU har gett extra poängavdrag i bedömningen.
Laboratoriet har även undersökt förekomsten av mögelgifterna afla­toxin och ochratoxin A.
En testpanel har gjort en samlad bedömning av smak, doft och konsistens.
Laboratorieresultatet och smakpanelens ­omdöme ligger till grund för det sammanlagda ­betyget på en skala 1–100, där 100 är bäst.
Källa: Råd & rön

Annons