Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Honung

Biodlarna: “Inhemsk honung gynnar vår miljö”

Eko/miljö

Med anledning av att den italienske munken Bernhard av Clairvaux dog den 20 augusti för 864 år sedan firar vi denna dag honungens dag. Han är nämligen biodlarnas skyddshelgon och även om vi i Sverige inte har någon stark relation till katolska helgon är det idag som honungen uppmärksammas även här. Bin är nödvändiga för en levande natur och ett fungerade jordbruk och på Kurera vill vi passa på att slå ett slag för dessa hårt arbetande varelser.

Honungsburkar på hylla i butik

Svenska honungskonsumenter vilseleds av märkning

Kost

Honung är en av de mest förfalskade råvarorna som finns. Trots det nöjer sig Livsmedelsverket i Sverige med den lägsta nivån av ursprungsmärkning som påbjuds av EU. Biodlingsföretagarna driver frågan om en skärpning av märkningen. Förebilden är länder som Italien där man valt att vägleda konsumenter som vill veta var honungen kommer ifrån, något som också förordas i Sveriges nya Livsmedelsstrategi.

Bi på rosa blomma

Upprop: Hjälp oss göra bivaxsalva lagligt

Kurera debatt

Bin producerar inte bara honung utan även andra råvaror, till exempel bivax – som anses vara välgörande för huden. Dessa produkter får i dagsläget varken produceras eller säljas småskaligt av biodlare – om man inte betalar många tusenlappar i registreringsavgifter – eftersom Läkemedelsverkets nuvarande regelverk gör det olagligt. Görs det ändå riskeras upp till två års fängelse. Om detta skriver Sveriges Biodlares Riksförbund på Kurera debatt – och uppmanar alla att skriva på deras namninsamling för att få till en lagförändring.