Annons
Annons

blomkål

Blomkålspizza med zucchini och fetaost
Recept

Blomkålspizza med zucchini och fetaost

Potatispizza är knaprig och mättande utan alltför många konstigheter, något som uppskattas av de flesta barn. Dessutom är den enkel att göra. Detta recept från kokboken "Little green kitchen stories" är på en så kallad pizza bianca – utan tomatsås – med blomkålsbotten, ett smart sätt att få in mer grönsaker i pizzan.
18 september, 2019
Food Pharmacy: tre recept som är bra både för hälsan och planeten

Food Pharmacy: tre recept som är bra både för hälsan och planeten

Lina Nertby Aurell och Mia Clase, duon bakom Food Pharmacy, hade tidigare inte en susning om att maten har så stor påverkan på miljön som den har. I sin senaste bok ”Näringsjägaren” jagar de näring i måltider som både är bra för hälsan och klimatet. Här tipsar de om tre recept du kan äta med gott samvete.
Makrill på menyn när Ulrika Hoffer bjuder på nationaldagsmiddag

Makrill på menyn när Ulrika Hoffer bjuder på nationaldagsmiddag

Kurera bad kokboksförfattaren och matkreatören Ulrika Hoffer ställa samman en nationaldagsmeny för Kureras läsare. Resultatet blev en sallad med nektariner och karamelliserade chilinötter till förrätt och citronstekt makrill med färskpotatis eller stekt blomkål till varmrätt. Till dessert föreslår Ulrika en mumsig chokladkaka med frosting av tofu.
Annons
Annons
Broccoli värsta supermaten för magen
Hälsa

Broccoli värsta supermaten för magen

"Ät din broccoli, det är bra för dig". Hur många har inte fått höra det? Men nu finns det vetenskapliga bevis för att broccoli och andra kålväxter kan ha en välgörande effekt på magtrakten och genom det bidra till att förebygga en rad allvarliga sjukdomar bland andra hjärt-kärlsjukdom.
28 oktober, 2017
8 livsmedel för en vinter-detox
Kost

8 livsmedel för en vinter-detox

Det må vara juletider, men varför inte avsluta året med en minidetox? Förbered kroppen för nya vanor och ett nytt år. Här är åtta goda livsmedel som hjälper din kropp under en rensning i vintertider.
14 december, 2013
Ljummen blomkålssallad med citron och kapris
Tillbehör

Ljummen blomkålssallad med citron och kapris

Smaken av citron och kapris gjuter sig fint i munnen i denna ljumna blomkålssallad. Ett perfekt tillbehör eller lättare rätt.
25 september, 2012
Annons
Annons