Hälsa Näringsmedicinska Uppslagsboken brukar kallas för hälsobranschens okrönta näringsbibel. Nu släpps uppföljaren: ”Snabbare, friskare, starkare med integrativ idrottsmedicin”. Denna gång ligger dock fokus på träning och sportsnutrition.
"Boken är menad att hjälpa personer få ut mesta möjliga av sin träning och handlar om hur man genom rätt kost och näring kan maximera styrka, prestation och uthållighet - och dessutom bli en friskare idrottsutövare", säger författaren Peter Wilhelmsson till Kurera.
Naturlig hälsa Ultramaratonlöparen Petra Skiöld hade aldrig sprungit mer än 15 kilometer när hon sprang Lidingöloppet för första gången 2004. Tre månader tidigare hade hon fött sitt andra barn. Hon slutade bland de 25 bästa. Idag är hon löpare på heltid.
För Kureras läsare berättar hon om knepen som gör en person till en bättre löpare.
"Rätt näring är jätteviktigt", poängterar hon.
Forskning Hård träning blockerar järnupptaget. Kvinnor som elittränar lider därför ofta av järnbrist, trots att de äter bra. Järntillskott ökar både fysisk uthållighet och maxkapacitet för elittränande och andra kvinnor med järnbrist, visar ny forskning.
